تأثیر سطوح مختلف سبوس برنج خام و عمل آوری شده با آنزیم بر عملکرد جوجه گوشتی

سال انتشار: 1399
محل انتشار: پنجمین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
کد COI اختصاصی: AGRIHAMAYESH05_058
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 374

نویسندگان

گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آستارا، آستارا، ایران

چکیده

تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف (5، 10 و 15 درصد) سبوس برنج بصورت خام و یا همراه با آنزیم فیتاز وآنزیم چندگانه در جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی اجرا شد. برای این کار از 400 قطعه جوجه گوشتی (مخاطو جنسی) از سویه تجاری ردس 308 در 10 تیمار آزمایشی استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: تیمار شاهد بدون سبوس برنج، 5 درصد سبوس برنج خام، 10 درصد سبوس برنج خام، 15 درصد سبوس برنج خام، 5 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 10 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 15 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 5 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز، 10 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز و 15 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز بودند. نتایج حاصل نشان داد، با افزایش سطح سبوس برنج در جیره افزایش وزن بدن بطور معنی داری کاهش یافت (P< 0/05). همچنین تیمار شاهد دارای بیشترین مقدار مصرف خوراک بوده و این اختلاف با تیمارهای دارای 10 و 15 درصد سبوس برنج خام و حاوی آنزیم معنی دار بود (P< 0/05). ضریب تبدیل غذایی در بین جیره های آزمایشی معنی دار نبود. همچنین افزودن آنزیم فیتاز یا مولتی آنزیم به جیره های حاوی سبوس برنج موجب بهبود معنی داری در صفات عملکردی نشد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از سبوس برنج در جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش وزن جوجه ها می شود که این کاهش در تیمارهای حاوی 10 و 15 درصد سبوس برنج مشهودتر بود.

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی، آنزیم چندگانه، فیتاز، سبوس برنج

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.