تأثیر سطوح مختلف سبوس برنج خام و عمل آوری شده با آنزیم بر عملکرد جوجه گوشتی

سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 364

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

AGRIHAMAYESH05_058

تاریخ نمایه سازی: 28 اسفند 1399

چکیده مقاله:

تحقیق حاضر جهت بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف (5، 10 و 15 درصد) سبوس برنج بصورت خام و یا همراه با آنزیم فیتاز وآنزیم چندگانه در جیره بر عملکرد جوجه های گوشتی اجرا شد. برای این کار از 400 قطعه جوجه گوشتی (مخاطو جنسی) از سویه تجاری ردس 308 در 10 تیمار آزمایشی استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: تیمار شاهد بدون سبوس برنج، 5 درصد سبوس برنج خام، 10 درصد سبوس برنج خام، 15 درصد سبوس برنج خام، 5 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 10 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 15 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم چندگانه، 5 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز، 10 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز و 15 درصد سبوس برنج حاوی آنزیم فیتاز بودند. نتایج حاصل نشان داد، با افزایش سطح سبوس برنج در جیره افزایش وزن بدن بطور معنی داری کاهش یافت (P<0/05). همچنین تیمار شاهد دارای بیشترین مقدار مصرف خوراک بوده و این اختلاف با تیمارهای دارای 10 و 15 درصد سبوس برنج خام و حاوی آنزیم معنی دار بود (P<0/05). ضریب تبدیل غذایی در بین جیره های آزمایشی معنی دار نبود. همچنین افزودن آنزیم فیتاز یا مولتی آنزیم به جیره های حاوی سبوس برنج موجب بهبود معنی داری در صفات عملکردی نشد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که استفاده از سبوس برنج در جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش وزن جوجه ها می شود که این کاهش در تیمارهای حاوی 10 و 15 درصد سبوس برنج مشهودتر بود.

نویسندگان

مسعود جعفری

گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آستارا، آستارا، ایران