مقایسه ارزش غذایی تخم بلدرچین و تخم مرغ
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: دومین کنفرانس ملی نوآوری در کشاورزی، علوم دامی و دامپزشکی
- کد COI اختصاصی: ANIMALB02_028
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1545
نویسندگان
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی تهران
چکیده
تغذیه نامتعادل و کمبود ریزمغذي ها در کودکان و بزرگسالان بعنوان یک مشکل با اهمیت زیاد وجود دارد.بدین لحاظ ترویج مصرف مواد غذایی با ارزش اهمیت فراوانی دارد. سال هاست که تخم مرغ به عنوان منبع غذایی طبیعی و کامل مطرح می باشد. ولی اکنون مشخص شده است که ارزش غذایی تخم بلدرچین 3 تا 4 برابر تخم مرغ است.از طرف دیگر تخم بلدرچین داراي خواص دارویی متعددي است و می تواند براي درمان برخی بیماري ها بویژه آلرژي و بیماري هاي پوستی نیز به مصرف برسد.کلیدواژه ها
تخم بلدرچین، تخم مرغ، ارزش غذاییمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.