مدلسازی همزمان انتقال جرم و گرما در طی خشک کردن ماده مربعی شکل در خلاء
- سال انتشار: 1389
- محل انتشار: نخستین همایش منطقه ای مهندسی مکانیک
- کد COI اختصاصی: EASTTEHRANMECH01_081
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 924
نویسندگان
دانشجوی دکتری مکانیک ماشینهای کشاورزی-دانشگاه تربیت مدرس
دانشیار گروه مهندسی مکانیک کاربردی-دانشگاه تربیت مدرس
Professor of Applied since Dept. -Université École Polytechnique de Montréal
استاد گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی –دانشگاه تربیت مدرس
چکیده
این مقاله به مدلسازی عددی انتقال جرم و گرمای دو بعدی در یک ماده مربعی شکل در خلاء میپردازد.همانطور که در خشک کردن مواد جامد معمول است، فرض بر اینست که خشک کردن فرآیند همزمان انتقال جرم و گرماست که در آن رطوبت توسط سیال عامل در حال عبور از روی جسم مرطوب، تبخیر میشود معادلاتLuikov بهعنوان معادلات حاکمه بر فرایند همزمان انتقال جرم و گرما توسط توسط نرم افزارFEMLAB برای پیشبینی توزیع دما و رطوبت در خشک کردن در خلاء حل شد. نتایج بهدست آمده از این مدل با دادههای تجربی موجود در دیگر تحقیقات مقایسه شد. حداکثر اختلاف بین دادههای مدل با دادههای تجربی برای دما کمتر از 2% و برای رطوبت کمتر از 8% بود، بنابراین سازگاری قابل توجهی بین نتایج مدل و داده های تجربی بهدست آمد.کلیدواژه ها
شبیهسازی انتقال جرم و حرارت، معادلاتLuikovاجزاء محدود، دو بعدیمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.