مطالعه اثر ضد قارچی اسانس آویشن شیرازی در حفظ محصول توت فرنگی پس از برداشت

  • سال انتشار: 1389
  • محل انتشار: اولین همایش ملی کشاورزی پایدار و تولید محصول سالم
  • کد COI اختصاصی: SACP01_054
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2556
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مریم بهداد

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان

نعمت اله اعتمادی

عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان

ابراهیم بهداد

عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)

حسین زینلی

عضو هیات علمی نیمه وقت دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان)

چکیده

آلودگی های قارچی عامل بسیاری از خسارات بعد از برداشت محصولات کشاورزی بالاخص توت فرنگی می باشد که برای کنترل آنها معمولاً از محلول های قارچ کش ها استفاده می شود که برای سلامت انسان مضر هستند. یکی از روشهایی که م یتوان قارچها را کنترل کرد، امکان استفاده از اسانس گیاهان دارویی است، که م یتوانند اثر قارچ کشی نیز داشته باشند. هدف از این تحقیق بررسی اسانس ضد قارچی چند گیاه دارویی در کنترل این قارچها و جایگزین کردن آنها به جای قارچکش های شیمیایی بوده است. مهمترین قارچهای بیماری زا در دوره پس از برداشت توت فرنگی Botrytis cinereaاست که برای کنترل رشد قارچ آن اثر اسانس آویشن شیرازیZataria multifloraمورد بررسی قرار گرفت. اسانس آویشن شیرازی توسط دستگاه گاز کروماتوگرافی همراه با طیف سنجی جرمیGC/MCآنالیز و ترکیبات اصلی موجود در آنها شناسایی گردید. آزمایش درمرحله اول روی محیطPDA انجام شد و در مرحله دوم روی میوه توت فرنگی بدین صورت که آزمایش شامل 6 تیمار (سه اسانس، یک قارچ کش و دو شاهد) و هر تیمار شامل سه تکرار و هر تکرار شامل پنج عدد میوه (حدود 70گرم) در ظرف شفاف یکبار مصرف بود. میوه ها پس از ضد عفونی سطحی در سوسپانسیون 106 ( اسپور در میلی لیتر Botrytis فرو برده و سپس در سوسپانسیون اسانس ذکر شده و یک قار چکش به نام ایپرودیون + کاربندازیم52/5%پودر وتابل) فرو برده شد و در شرایط حرارت اتاق حدود 1±24 درجه سانتیگراد قرار داده شد. نتایج آزمایش نشان داد که غلظتمهار کننده رشد میسلیوم قارچ بوتریتیس هم روی محیطPDAو هم روی میوه 200 پی پی ام بود. با توجه به آنالیز اسانس آویشن شیرازی درصد بالای تیمول آن عامل مهار رشد قارچ شناسایی شد

کلیدواژه ها

اسانس آویشن شیرازی، قارچ کش Botrytis cinerea قارچ , In vitro

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.