بررسی علل ضایعات میوه جات و سبزیجات و ارایه راهکارهای لازم جهت کاهش ضایعات از تولید تا فرآورری و مصرف

  • سال انتشار: 1388
  • محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: R-1067727
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 489
دانلود فایل این طرح

نویسندگان

مهدی قیافه داودی

مهدی کریمی

شهره نیکخواه

سودابه عین افشار

داودزاده

چکیده

کلیدواژه ها

میوه ها,زیان های پس برداشت,سبزی ها,برداشت محصول

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.