تجزیه پایداری و بررسی اثرات متقابل ژنوتیپامحیط برای عملکرد کیفیت و برخی از اجزای آن در ارقام کلونی چای
- سال انتشار: 1394
- محل انتشار: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
- کد COI اختصاصی: R-1053823
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 282
نویسندگان
چکیده
به منظور بررسی پتانسیل عملکرد و پایداری آن و نیز برآورد اثرات متقابل ژنوتیپ ا محیط روی برخی از صفات مرتبط با عملکرد و کیفیت، ژنوتیپصهای مورد بررسی در این تحقیق شامل: کلون شوروی برگ باریک، کلون شوروی برگ پهن، توده بذری عمومی (شاهد منطقه)، کلون امیدبخش ،100 کلون 102 دارجلینگ، رقم کلونی KEN در قالب طرح آزمایشی بلوکصهای کامل تصادفی با 3 تکرار در دو منطقه ایستگاه تحقیقات چای رضوانشهر و نشتارود کشت گردیدند. در هر کرت آزمایشی 30 گیاه با فواصل 70ا100 سانتی متر کشت گردید. برای اندازهصگیری صفات مورفولوژیک و رکوردگیری عملکرد برگ سبز از 10 تک بوته تصادفی موجود در هر کرت طی 3 سال پس از هرس اسکلتصبندی استفاده شد. برای تجزیه واریانس دادهصهای مورفولوژیک، از میانگین سالانه و برای تجزیه واریانس عملکرد نیز از عملکرد سالانه برگ سبز تک بوتهصهای هر ژنوتیپ به عنوان شاخص کرت صاستفاده شد. به منظور بررسی کیفیت برگ سبز و چای خشک ارقام تحت مطالعه نیز برخی از فاکتورهای کیفی برگ سبز و چای خشک اندازهصگیری شدند. بررسی عملکرد برگ سبز، نشان داد که کلونص شوروی برگ پهن به دلیل داشتن کمترین واریانس انحرافات از خط رگرسیون، کمترین مقدار پارامتر پایداری فنوتیپی و مثبت بودن میانگین عملکرد نسبت به میانگین کل، به عنوان پایدارترین کلون برای کشت در هر دو منطقه و سایر نواحی دارای شرایط اقلیمی و خاکی مشابه میصباشد. علاوه بر روش ابرهارت-راسل، روش اکوالانس ریک نیز کلونص شوروی برگ پهن را به عنوان پایدارترین کلون از نظر عملکرد برگ سبز انتخاب نمود. بررسی تغییرات کیفیت چای ژنوتیپصهای تحت آزمایش نیز نشان داد که با توجه به حداکثر بودن مقادیر عصاره آبی و تانن برگ سبز برگ سبز کلون امیدبخش 100 در مکانصهای تحت آزمایش به صورت مجزا از هم و نیز به صورت تجزیه مرکب، تولید کیفیصترین چای خشک از برگ سبز کلون امیدبخش 100 در هر دو منطقه قابل حصول است. علاوه بر چای ارتدکس کلون امیدبخش ،100 چای ارتدکس کلون شوروی برگ پهن نیز از نظر اکثریت خصوصیات شیمیایی موثر بر کیفیت کلی نوشابه چای در هر دو مکان برتر از سایر کلونصها بود. مقایسه چای ساخته شده به دو روش ارتدکس و CTC از نمونه برگ سبز کلون امیدبخش 100 نیز نشان داد که خصوصیات نوشابهصای چای این کلون، با تغییر شیوه چایسازی از ارتدکس به CTC، مطلوبصتر هم شده است. کلون شوروی برگ پهن نیز به عنوان کلون کیفی جایگزین و حتی کلون مورد استفاده در بخشی از باغصهای بزرگ که چای آن قابلیت اختلاط با چای کلون امیدبخش 100 را دارد، قابل توصیه است.کلیدواژه ها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.