کاربردهای پلاسمای سرد در بسته بندی مواد غذایی

• سال انتشار: 1399
• محل انتشار: چهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
• کد COI اختصاصی: FSACONF04_010
• زبان مقاله: فارسی
• تعداد مشاهده: 8280

نویسندگان

اعظم اشرفی

دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

سید حمیدرضا ضیاءالحق

استادیار بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان سمنان (شاهرود)، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شاهرود، ایران

چکیده

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

• رویکرد اخیر صیادان در تنوع بخشی بهابزار صید گرگور به منظور استحصال آبزیان خلیج فارس (بندر بوشهر)
• نقش منابع طبیعی و محیط زیست در امنیت غذایی
• تهیه فرآورده های پروتئینی از آبزیان
• بررسی پیشرفت های اخیر در پژوهشهای بیوتکنولوژی مواد غذایی
• تغییرات شیمیایی رخ داده در طی فرآیند سرخ کردن در روغن زیاد بر اساس برخی محصولات واکنش

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.