طراحی شبکه زنجیره تامین گندم و محصولات آن
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: شانزدهمین کنفرانس بین المللی مهندسی صنایع
- کد COI اختصاصی: IIEC16_249
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 921
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل؛
عضو هیئت و دانشیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
عضوهیئت و استادیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل؛
چکیده
یکی از مهمترین چالشهای هر جامعه، مسئله تامین غذا است که بسیار حائز اهمیت میباشد. بی تردید غلات بیشترین سهم را در سبد غذایی جوامع بشری دارند. در الگوی غذایی روزانه، غلات به عنوان غذای پایه شناخته میشوند و در این میان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ویژه خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد، از اهمیت بسزایی برخوردار است. همچنین نان به عنوان کالایی اساسی و ضروری دارای اهمیت ویژه ای در سبد مصرفی خانوارها بوده و غذای اصلی و پایه بسیاری از مردم در کشورهای جهان را تشکیل میدهد. بررسی و مدیریت صحیح مراحل مختلف آن، از تولید تا توزیع، میتواند به حل مشکلات بسیاری در این زمینه بیانجامد. در این پژوهش به منظور بهینه سازی زنجیره تامین به برر سی شبکه زنجیره تامین گندم و محصولات آن با ارائه یک مدل ریا ضی پرداخته شده ا ست. یک مدل ریاضی دو هدفه به منظور کمینه سازی هزینه های شبکه و کمینه سازی مصرف آب ارائه شده است. سپس مسئله دوهدفه با استفاده از روش برنامه ریزی آرمانی به یک مسئله تک هدفه تبدیل شده است. برای ارزیابی مدل پیشنهادی یک مثال عددی ارائه شده است و نتایج، تحلیل حساسیت و پیشنهادهایی برای تحقیقات آتی گزارش شده است.کلیدواژه ها
زنجیره تامین گندم و آرد، زنجیره تامین محصولات کشاورزی، بهینه سازی دوهدفه، برنامه ریزی آرمانیمقالات مرتبط جدید
- بررسی تاثیر تیم پروژه بر عملکرد مالی با در نظر گرفتن نقش میانجی موفقیت در مدیریت پروژه
- پیش بینی دمای هوا با استفاده از شبکه توابع پایه شعاعی
- پیش بینی آنلاین رسوب خاکستر در سطح گرمایشی بویلر بر اساس تحلیل موجک و رگرسیون بردار پشتیبان
- پیش بینی قیمت سکه و طلا با استفاده از یادگیری ماشین و داده های موجود در بستر اینترنت
- آینده هوش مصنوعی: فرصت ها و چالش ها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.