بررسی گیاه شناسی و خواص گیاه زیره سبز Cuminum cyminum
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
- کد COI اختصاصی: CARSE04_105
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 5467
نویسندگان
دانشجوی کارشناسیارشد ژنتیک و بهنژادی گیاهی، دانشگاه کشاورزی و پردیس تهران، تهران، ایران.
دانش آموخته کارشناسی ارشد اصلاح نباتات، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران.
دانشیار، عضو هیئت علمی گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران.
استادیار، عضو هیئت علمی گروه باغبانی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
چکیده
زیره سبز با نام علمی Cuminum cyminum از تیره Apiaceae از گیاهان بسیار با ارزش در صنایع داروسازی و ادویه ای میباشد، این گیاه در مناطق خشک و نیمه خشک کشور رشد میکند و کشت میشود. این گیاه در درمان بسیاری از بیماریها به عنوان ضدنفخ شکم، سوهاضمه، تسکین دهنده کاربرد فراوان دارد. اسانس مهم این گیاه که در میوه آن میباشد، کومین آلدئید است که به عنوان یک آنتی اکسیدان مهم و بسیار قویتر از ویتامین هایی نظیر E و C میباشد. امروزه از پیکر رویشی این گیاه به عنوان منبع جدید اسانس استفاده میکنند. این گیاه خواص ضدباکتریایی و قارچی زیادی در جلوگیری از رشد باکتریها و قارچها در محیطهای مختلف دارد. همچنین این گیاه خاصیت حشره کشی نیز دارد. این مقاله، مروری بر مقالات و منابع مختلف جهت آشنایی هر چه بیشتر این گیاه با خصوصیات دارویی وگیاه شناسی این گیاه است.کلیدواژه ها
زیره سبز، اسانس، ضدباکتریایی، موادموثر، کوئین آلدهید.مقالات مرتبط جدید
- تحلیل چالشها و راهکارهای تقویت ارتباط دانشگاه و صنعت: با تمرکز بر حلقههای مفقوده
- بازخوانی نقش دانشگاه و صنعت در توسعه ملی: از موانع تا راهکارها
- نشانگر تشخیصی جدید در ژن C-myc به عنوان کیت غیر تهاجمی تشخیص سرطان دهان
- برنامه ریزی منابع تجدید پذیر با درنظر گرفتن برنامه ریزی توسعه انتقال و تولید منابع توان راکتیو
- برنامه ریزی همزمان توسعه انتقال و منابع تولید توان راکتیو با استفاده از یک الگوریتم تکاملی بهبود یافته
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.