لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
فخری شهیدی
مقاله کنفرانسی
استفاده از پوشش های خوراکی ضد میکروبی حاوی اسانس و عصاره هایگیاهی در افزایش زمان ماندگاری گوشت گاو تازه
نویسندگان:
مریم ودادی وند
،
ناصر صداقت
،
سحر روشنک
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دومین همایش ملی چالش های فراروی تکمیل زنجیره ی ارزش گیاهان دارویی و معطر
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر هم افزایی پپتید های ضدمیکروبی نیسین و CLF۳۶ در شرایط آزمایشگاهی
نویسندگان:
زهرا رشیدیان
،
سحر روشنک
،
محمد هادی سخاوتی
،
علی جوادمنش
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک شماره 3، دوره 36
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
گوشت ھای تقلیدی و آینده آن ھا در صنعت غذا
نویسندگان:
محمدرضا کیانیانی
،
سحر روشنک
،
سبحان سوادکوهی
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پنجمین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی میزان کلروفیل، فعالیت ضداکسایشی و اثر ضدمیکروبی عصاره برگ قاصدک
نویسندگان:
سحر روشنک
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
فخری شهیدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
علیرضا وسیعی
،
ندا نوروزی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 17
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی پتانسیل آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره مچه (Lepidium draba) در شرایط برون تنی
نویسندگان:
سحر روشنک
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
فخری شهیدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
علیرضا وسیعی
،
ندا هاشمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 17
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید بستنی کم کالری از طریق جایگزینی خامه با پودر اگزوکارپ هندوانه آجیلی و بررسی تاثیر آن بر ویژگی های ارگانولپتیکی بستنی
نویسندگان:
شیوا قائدرحمتی
،
فخری شهیدی
،
مرضیه نصیری محلاتی
،
سحر روشنک
سال انتشار 1398
محل انتشار:
نخستین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ترکیبات متشکله پودر اگزوکارپ هندوانه آجیلی
نویسندگان:
شیوا قائدرحمتی
،
فخری شهیدی
،
مرضیه نصیری محلاتی
،
سحر روشنک
سال انتشار 1398
محل انتشار:
دومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید پوشش خوراکی ضد میکروبی بر پایه موسیلاژ دانه بارهنگ کبیر در ترکیب با اسانس گلپر: بررسی ویژگی ها و کاربرد آن در گوشت گاو نگهداری شده در دمای یخچال
نویسندگان:
فریده طباطبایی یزدی
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
علیرضا وسیعی
،
سحر روشنک
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 3، دوره 3
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت