اثرکاهش پروتیین جیره غذایی برعملکرد تولیدی وفراسنجه های خونی گاوهای شیرده هلشتاین درتنش گرمایی

هدف ازانجام این پژوهش بررسی اثرکاهش پروتیین جیره غذایی برعملکرد تولیدی وفراسنجه های خونی گاوهای شیرده هلشتاین درتنش گرمایی بود دراین پژوهش از63راس گاوشیرده هلشتاین بامیانگین روزهای شیردهی 16/5± 71 درقالب طرح بلوکهای کاملا تصادفی با 3جیره و به مدت 65 روز درماه های تابستان استفاده گردید گاوها بطور تصادفی به یکی از3جیره ازمایشی حاوی 18/5و17/5و16/5 درصد پروتیین خام اختصاص داده شدند نسبت پروتیین تجزیه ناپذیر درشکمبه به پروتیین تجزیه پذیر درشکمبه درکلیه تیمارها برابر با 39 به 61درصد و نسبت بهینه آمینواسیدهای ضروری لیزین به متیونین درهرسه تیمار بااستفاده ازمتیونین محافظن شده درحدود 3 به 1 بود نتایج نشان داد که ماده خشک مصرفی شیر تصحیح شده براساس 3/5 درصد چربی ترکیبات شیر و میزان شیر تولیدی به ازای هرکیلوگرم ماده خشک مصرفی بازده تولید تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرارنمیگیرد این تحقیق نشان داد که کاهش سطح پروتیین خام درمقایسه بامقادیر توصیه شده شورای تحقیقات ملی NRC, 2001 و تامین نسبت بهینه درآمینواسیدهای محدودکننده درشرایط تنش گرمایی میتواند درحفظ تولید بهبود بازده نیتروژن کاهش هزینه های تولیدی و کاهش خطرات زیست محیطی ناشی ازدفع نیتروژن اضافی به محیط درگاوهای تحت تنش گرمایی سودمندباشد

کلیدواژه ها:

بازده نیتروژن ، پروتیین خام ، تنش گرمایی ، نیتروژن اوره ای شیر