اثر منابع مختلف چربی در جیره انتظار زایش بر مصرف خوراک گاوها، فراسنجه های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله های شیرخوار هلشتاین

هدف از پژوهش حاضر، اثر افزودن منابع مختلف چربی (اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع) در جیره انتظار زایش گاوهای هلشتاین بر مصرف خوراک، فراسنجه های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله ها پس از تولد می باشد. در این پژوهش از ۳۰ راس گاو شیری هلشتاین نزدیک زایش (۱۵ راس شکم اول و ۱۵ راس چند شکم زایش، میانگین نمره وضعیت بدنی ۰.۱۵±۳۲/۳ و میانگین وزن بدن ۲/۸۴ ± ۳۴/۶۵۹ کیلوگرم) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار و ۱۰ تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- گروه کنترل (بدون چربی) ۲- گروه اسید چرب اشباع (پالمیتیک اسید) ۳- گروه اسید چرب غیراشباع (دانه گلرنگ) بودند. تغذیه از ۲۱ روز مانده به تاریخ احتمالی زایش تا زمان زایش ادامه یافت. ماده خشک مصرفی به­صورت روزانه اندازه گیری شد. گاوها پس از زایمان توسط دستگاه شیردوش انفرادی دوشیده شده و حجم آغوز آن ها ثبت شد، همچنین جهت بررسی کیفیت آغوز دو نمونه از آن مورد ارزیابی قرار گرفت. خون گیری از گوساله های تازه متولد شده در زمان­های تولد (قبل از مصرف آغوز)، دو ساعت پس از مصرف آغوز، ۳، ۷، ۲۱ و ۴۹ روز پس از تولد از گوساله ها انجام شد. وزن گوساله ها و اندازه های بدنی در زمان های تولد، ۲۱ و ۴۹ روزگی اندازه گیری شدند. به­طور کلی، نتایج پژوهش حاضر نشان داد که افزودن منابع اسیدهای چرب غیراشباع و اشباع در جیره انتظار زایش بر ماده خشک مصرفی قبل از زایش گاوها تاثیر معنی داری نداشت، همچنین تیمارهای آزمایشی بر کیفیت آغوز، اسیدهای چرب آغوز، فراسنجه­های خونی، اندازه های بدنی و عملکرد گوساله های هلشتاین تاثیر معنی داری نداشتند.

کلیدواژه ها:

اسید چرب اشباع ، اسید چرب غیراشباع ، عملکرد ، گوساله هلشتاین