تاثیر محلول پاشی اسید آسکوربیک و نیتروپروساید سدیم بر عملکرد و ویژگی های کیفی کدوی پوست کاغذی (Cucurbita pepo L.) در شرایط تنش آبی

امروزه کاربرد مواد آنتی اکسیدان و تنظیم کنندهای رشد گیاه به منظور کاهش اثرات منفی ناشی از تنش های مختلف مطرح شده است. اسید آسکوربیک و نیتروپروساید سدیم از جمله این مواد هستند که موجب مقاومت گیاه به تنش های زیستی و غیر زیستی می شوند. جهت بررسی این موضوع در گیاه کدو پوست کاغذی، آزمایشی مزرعه ای در سال ۱۳۹۱ به صورت کرت های خرد شده فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در ۳ تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل انجام شد. فاکتور اصلی تنش آبی (۷۵ و ۲۵ درصد ظرفیت مزرعه به ترتیب به عنوان عدم تنش و تنش) بود که بعد از استقرار کامل بوته ها اعمال گردید. فاکتور های فرعی ۳ سطح محلول پاشی نیتروپروساید سدیم در ۳ غلظت صفر، ۵۰ و ۱۰۰ میکرو مولار و محلول پاشی اسید آسکوربیک در ۳ میزان (صفر، ۱۰ و ۲۰ میلی مولار) در مرحله گلدهی بودند. تنش آبی موجب کاهش درصد روغن و کلروفیل a شد. با تاخیر در آبیاری محتوای نسبی آب برگ نیز کاهش یافت. محلول پاشی اسید آسکوربیک موجب افزایش کلروفیل های a ، b، کلروفیل کل، درصد روغن و پروتئین شد، ولی محتوای نسبی آب برگ با کاربرد اسید آسکوربیک کاهش یافت. نتایج نشان داد در صورت انجام آزمایش های تکمیلی می توان استفاده همزمان از ۱۰۰ میکرو مولار نیتروپروساید سدیم و ۲۰ میلی مولار اسید آسکوربیک را جهت تولید حداکثر کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، درصد روغن، پروتئین و محتوای نسبی آب برگ در شرایط آب و هوایی مشابه توصیه کرد.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، اسپری ، پروتئین ، تنش ، کلروفیل