تعیین قابلیت هضم و مصرف اختیاری علوفه خشک زعفران در تغذیه گوسفند بلوچی

در این مطالعه برگ خشک زعفران از مناطق زعفران خیز جنوب خراسان برداشت شده و به منظور تعیین ترکیب شیمیایی علوفه جمع آوری شده ، میزان مصرف اختیاری و قابلیت هضم آن در گوسفند بلوچی، به گوسفندداری ایستگاه تحقیقات زعفران و گیاهان دارویی گناباد منتقل گردید. تیمارهای مورد آزمایش شامل سطوح مختلف جایگزینی ۱۰۰٪ علوفه زعفران، ۶۶% علوفه زعفران و ۳۴ ٪ یونجه، ۲۴٪ علوفه زعفران و ۶۶٪ یونجه و ۱۰۰٪ یونجه بود. میزان مصرف اختیاری برای نمونه شهرستان فردوس ۶۸۱، شهرستان گناباد ۷۷۳ و شهرستان تربت حیدریه ۶۴۷ گرم در روز بدست آمد. میزان قابلیت هضم ماده خشک برای شهرستان فردوس ۷۶۴، شهرستان گناباد ۵۵۴، تربت حیدریه ۶۳۱ گرم در کیلوگرم بدست آمد. میانگین مقدار خوراک مصرفی روزانه ۷۰۰ گرم و قابلیت هضم ماده خشک ۶۴۹ گرم در کیلوگرم بدست آمد. میزان قابلیت هضم ماده آلی و پروتئین برای شهرستان فردوس ۷۹۷ و ۴۸۲، شهرستان گناباد ۵۷۴ و ۴۰۶ و تربت حیدریه ۶۴۴ و ۶۰۱ و با میانگین ۶۷۱ گرم در کیلوگرم بدست آمد و بیشترین مقدار قابلیت هضم ماده آلی مربوط به شهرستان فردوس بود که تفاوت معنی داری با سایر شهرستان ها داشت (۰/۰۵>P). علت اختلاف بین مقادیر قابلیت هضم و مصرف اختیاری احتمالا به دلیل تفاوت در شرایط اقلیمی، حاصلخیزی خاک، تعداد دفعات آبیاری، سن مزرعه و وجود نسبت متفاوتی از علوفه هرز در مزارع زعفران شهرستانهای مختلف می باشد. نتایج نشان داد که بهترین سطح جایگزینی، استفاده از ۳۴ درصد علوفه زعفران به جای یونجه در جیره گوسفندان بلوچی می باشد

کلیدواژه ها:

علوفه زعفران ، قابلیت هضم ، مصرف اختیاری ، گوسفند بلوچی