بررسی اثر کلم بروکلی (Brassica oleracea gemmifera L.) در جیره غذایی بر عملکرد رشد و برخی پارامترهای خونی کپورمعمولی ( Cyprinous carpio)

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف کلم بروکلی (۰، ۰/۲ ، ۰/۵ و ۱ درصد) بر پارامترهای خون شناختی، بیوشیمیایی و شاخص های رشد ماهی کپورمعمولی (Cyprinous carpio) انجام شد. در این تحقیق ۳۰۰ ماهی کپور در ۱۲ تانک فایبرگلاس ۴۰۰ لیتری (هر تانک شامل ۲۵ ماهی) با وزن متوسط  اولیه ۰/۲۴±۲/۱۱ گرم به مدت ۸ هفته به میزان روزانه ۳درصد از وزن بدن مورد تغذیه قرار داده شدند. نتایج نشان داد، شاخص های رشد، نرخ کارایی پروتئین (PER)، شاخص وزن بدن (BWI)، کارایی غذا (EF) و نرخ رشد (GR) در همه تیمارها نسبت به گروه شاهد بیش تر بود اما تنها میزان نرخ رشد ویژه (SGR) در تیمار با ۰/۲ درصد کلم بروکلی تسبت به شاهد افزایش معنی داری نشان داد (۰/۰۵>P). در ارتباط با تعداد گلبول های سفید خون (WBC)، پروتئین کل و گلبولین (GLU) در تیمار با سطح ۰/۵ درصد از کلم بروکلی نسبت به سایر تیمارها و گروه شاهد افزایش معنی داری نشان داد (۰/۰۵>P). هم چنین، تعداد گلبول های قرمز خون (RBC)، هموگلوبین (Hb)، هماتوکریت (HCT) و ائوزینوفیل در همه تیمارها نسبت به گروه شاهد افزایش پیدا کرد اما این افزایش معنی دار نبود (۰/۰۵کلم بروکلی در جیره غذایی کپورمعمولی، می تواند باعث بهبود شاخص های رشد و پارامترهای خون شناختی و بیوشیمیایی خون این ماهی گردد.

کلیدواژه ها:

کلم بروکلی ، خون شناختی ، بیوشیمیایی ، رشد ، کپورمعمولی