ارزیابی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل سیر بر متغیرهای قلبی - ریوی مردان غیرورزشکار گرم مزاج

هدف: بررسی عوامل مختلف موثر بر متغیرهای قلبی- ریوی، به خصوص مکمل ها در پژوهش های متعددی مطرح است. سیر به عنوان گیاه دارویی شناخته شده، جهت درمان بیماری های قلبی و عروقی و دیگر بیماری های متابولیکی دارای واحدهای فتوشیمیایی فعال می باشد. هدف: هدف از این مطالعه تعیین تاثیر مکمل سازی حاد سیر بر حجم اکسیژن مصرفی، دی اکسید کربن تولیدی، نسبت تبادل تنفسی و نبض اکسیژن در آستانه هوازی، آستانه بی هوازی و بیشینه مردان غیر ورزشکار با مزاج گرم بود. روش-شناسی: ۳۰ مرد غیر ورزشکار سالم (میانگین ± انحراف معیار سنی ۷۵/۱ ± ۸/۲۱ سال، قد ۸/۱ ± ۳/۱۷۴ سانتی متر، وزن ۴/۳ ± ۶۰/۶۷ کیلوگرم) بطور غیرتصادفی به دو گروه همگن مکمل و دارونما تقسیم شدند. گروه مکمل به مدت یک هفته هر روز ۱۰۰۰ میلی گرم مکمل کپسول قرص سیر و گروه دارونما به مدت یک هفته هر روز ۵۰۰ میلی گرم نشاسته مصرف کردند. همه ی آزمودنی ها قبل و پس از مکمل سازی سیر در پروتکل درمانده ساز وابسته به فرد شرکت کردند. متغیرهای قلبی و ریوی در آستانه هوازی، بی هوازی و بیشینه به وسیله ی دستگاه تجزیه و تحلیل گازهای تنفسی اندازه گیری شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها، از آزمون های آماری آنکووا و مجذور اومگا (ω^۲) استفاده شد. نتایج: نتایج نشان داد مصرف مکمل سیر بر نسبت تبادل تنفسی بیشینه و نبض اکسیژن آستانه بی هوازی تاثیر معنی داری دارد (۰۵/۰≥P) که اندازه اثر آنها، به ترتیب ۳۲% و ۴% مشاهده شد. نتیجه گیری: باتوجه به نتایج می توان گفت احتمالا مصرف سیر بر برخی از متغیرهای قلبی و ریوی افراد غیرورزشکار تاثیر دارد.

کلیدواژه ها:

سیر ، مزاج ، متغیرهای قلبی- ریوی ، نسبت تبادل تنفسی