کاهش سطح پروتئین خام جیره غذایی با افزودن متیونین و لیزین محافظت شده شکمبه ای بر عملکرد و متابولیت های خونی در گاوهای تازه زای هلشتاین
محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی، دوره: 23، شماره: 3
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 309
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAP-23-3_005
تاریخ نمایه سازی: 11 مهر 1400
چکیده مقاله:
هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی تاثیر کاهش سطح پروتئین خام جیره غذایی با افزودن متیونین (pMet) و لیزین محافظت شده شکمبه ای (pLys) بر خوراک مصرفی، تولید شیر، وضعیت متابولیکی و قابلیت هضم مواد مغذی گاوهای تازه زای هلشتاین بود. شانزده راس گاو هلشتاین تازه زا با وضعیت امتیاز بدنی و تعداد زایش مشابه بلافاصله پس از زایش به صورت تصادفی به دو جیره آزمایشی اختصاص یافتند. جیره ها مقادیر برابری از لیزین (۱۳۱ گرم در روز) و متیونین (۴۰ گرم در روز) را فراهم کردند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: تیمار با سطح بالای پروتئین حاوی ۱۸/۳۵ درصد پروتئین بدون افزودن pMet و pLys وتیمار با سطح پایین پروتئین حاوی۱۶/۴۵ درصد پروتئین حاوی pMet و pLys (LPML). خوراک مصرفی و تولید شیر طی دوره تازه زا ثبت شدند. نمونه های خون در روز زایش، ۳ ۷، ۱۴ و ۲۱ پس از زایش جهت اندازه گیری مواد معدنی و متابولیت های سرم جمع آوری شدند. خوراک مصرفی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت . اما تولید شیر در گاوهای HP در مقایسه با LPML بالاتر بود (۰/۰۱ > P). مقدار پروتئین، لاکتوز، چربی و MUN در گاوهای HP در مقایسه با LPML بالاتر بود (۰/۰۵ > P). گاوها در LPML غلظت های پایین تری از نیتروژن اوره ای خون و غلظت های بالاتری از پروتئین کل و گلوبولین سرم در مقایسه با گاوهای HP داشتند (۰/۰۱ > P). براساس نتایج حاصل، کاهش سطح پروتئین جیره گاوهای تازه زا همراه با حفظ عرضه اسیدهای آمینه محدودکننده عملکرد تولیدی و بازده استفاده از خوراک را کاهش می دهد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه احمدی
دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاوری،دانشگاه زنجان، زنجان، ایران.
حمید امانلو
استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاوری،دانشگاه زنجان، زنجان، ایران.
نجمه اسلامیان فارسونی
استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهرکرد
طاهره امیرآبادی فراهانی
استادیار، علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :