اهمیت بسته بندی گیاهان دارویی

گیاهان دارویی و معطر به صورت عمده به شکلهای تازه ، خشک شده یا کنسرو شده ، به صورت فرآوری شده با گرمادهی و یا استحصال مواد موثره در صنعت مصرف می شوند. یکی از فرآیندهای مهم در مرحله پس از برداشت گیاهان ، بسته بندی است که سبب حفظ کمیت و کیفیت آنها در طول انبارداری میگردد. بسته بندی مزایایی دارد و بسته بندی نامناسب سبب تغییراتی در مواد موثره گیاهان دارویی خواهد شد و در نهایت سبب افت کیفیت فرآورده های دارویی و نارضایتی مصرف کنندگان خواهد شد. انتخاب بسته بندی مناسب بر کیفیت گیاهان دارویی و ادویهای در طول انبارداری و حمل و نقل تاثیر بسزایی دارد.از این روانتخاب بسته بندی مناسب با توجه به نوع محصول امری بسیار مهم میباشد. انواع بسته بندی شامل : بسته بندی هوای معمولی ، بسته بندی تحت خلاء، بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته و بسته بندی با گاز نیتروژن می باشد. در بسته بندی معمولی اتمسفر داخل بسته بندی با اتمسفر فضای باز تفاوتی ندارد، در بسته بندی تحت خلاء هوا به طور کامل از درون بسته خارج می شود و هدف از این نوع بسته بندی جلوگیری از رشد میکروارگانیسم های هوازی است. بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته شامل اصلاح اتمسفر اطراف محصولات در درون یک بسته بندی است که باعث افزایش ماندگاری و کیفیت محصولات می شود. بسته بندی با گاز نیتروژن یکی از بهترین انواع بسته بندی است که با هدف به تاخیر انداختن اکسیداسیون و رشد میکروارگانیسم ها انجام می شود و به عنوان یک پر کننده بسته را به شکل خاص نگه می دارد و مانع شکستگی اندام های گیاهی می شود.

کلیدواژه ها:

بسته بندی ، کمیت ، کیفیت ، گیاهان دارویی.