تاثیر استفاده از استیم پیل سیب زمینی بر متابولیت های شکمبه ای گاوهای شیرده هلشتاین
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 514
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ANIMALB02_043
تاریخ نمایه سازی: 19 مهر 1399
چکیده مقاله:
هدف از مطالعه حاضر ارزیابی اثرات استفاده از سطوح مختلف استیم پیل سیب زمینی بر متابولیتهاي شکمبه اي گاوهاي شیرده هلشتاین بود. این آزمایش در قالب طرح بلوک هاي کاملاً تصادفی بر روي 24 راس گاو شیرده هلشتاین با میانگین تولیدشیر 38 لیتر و روزهاي شیردهی 62 روز با 3 تیمار آزمایشی شامل سطوح صفر، پنج و 10 درصد ماده خشک جیره بصورت جایگزینی با دانه جو انجام شد. طول دوره آزمایش 2 ماه بود که ماه اول به دوره عادت دهی به خوراك و جایگاه و ماه دوم به جمع آوري و اندازهگیري نمونه هاي آزمایشی اختصاص یافت. نمونه مایع شکمبه گاوها طی 4 ساعت پس از خوراک دهی توسط پمپ خلأ جمع آوري شد. نتایج نشان داد که تفاوت معنیداري بین تیمارها از لحاظ pH وجود نداشت در حالیکه غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه اي براي تیمارهاي حاوي اسیتم پیل در مقایسه با تیمار شاهد بطور معنی داري بیشتر بود و براي تیمار حاوي 5 درصد استیم پیل بیشترین بود. همچنین غلظت کل اسید هاي چرب فرار با افزایش سطوح استیم پیل در جیره کاهش یافت که علت پایین تر بودن غلظت کل اسیدهاي چرب فرار در مایع شکمبه همزمان با افزایش سطوح استیم پیل در جیره ها را می توان به کاهش سطوح استات و پروپیونات تولیدي در شکمبه مرتبط دانست. در نهایت اینکه استفاده از سطوح پایین تر استیم پیل سیب زمینی (پنج درصد ماده خشک جیره) در جیره گاوهاي شیرده می تواند بدون اثرات منفی بر پارامترهاي تخمیر شکمبه اي مورد استفاده قرار گیرد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهدی محمدی
دانشجوی کارشناسی ارشد گرایش تغذیه دام، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران، کرج،ایران
فرهنگ فاتحی
استادیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران، کرج، ایران
مهدی گنج خانلو
دانشیار گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی کرج، دانشگاه تهران، کرج، ایران