تولید حلوای پسته
صاحب اثر: سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
نوع محتوی: طرح پژوهشی
زبان: فارسی
استان موضوع گزارش: کرمان
شهر موضوع گزارش: رفسنجان
شناسه ملی سند علمی: R-1067184
تاریخ درج در سایت: 27 بهمن 1397
دسته بندی علمی: علوم کشاورزی
مشاهده: 284
تعداد صفحات: 57
سال انتشار: 1386
نسخه کامل طرح پژوهشی منتشر نشده است و در دسترس نیست.
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
کلیدواژه ها:
رفسنجان ، پسته ، رقم اوحدی ، حلوای پسته ، روش دانکن ، رطوبت ، قند ، پروتیین ، ارزش اقتصادی ، ارزیابی فناوری ، خاکستر