مروری بر کاربرد گیاهان دارویی، ترکیبات و اسانس های آنها در صنعت آبزیپروری ؛ با تاکید بر گیاهان دارویی ناحیه زاگرس مرکزی

بهبود سیستم های ایمنی، افزایش رشد و افزایش بقای ماهیان در مزارع پرورش از اصلی ترین نیازهای پرورش دهندگان میباشد. در مزارع پرورش ماهی و هچری ها، ترکیباتی از قبیل آنتی بیوتیک ها، واکسن ها و برخی مواد شیمیایی به عنوان محرک ایمنی در برابر ویروس ها، باکتری ها، انگلها و بیماری های قارچی استفاده میشود. استفاده از این قبیل مواد شیمیایی در آبزی پروری دارای عوارضی منفی بسیاری است، به همین جهت در سالهای اخیر جهت پیشگیری یا کنترل بیماریها و نیز افزا یش ایمنی آبزیان توجه خاصی به گیاهان دارویی شده است. ترکیبات، اسانس ها و عصاره های گیاهی مختلف بخصوص گیاهان دارویی بدلیل داشتن خواصی از قبیل محرک رشد، ضداسترس، اشتها آور، محرک سیستم ایمنی معروف هستند. تاکنون هیچ عامل بیماری مقاوم به ترکیبات ، اسانس ها و عصاره های گیاهی شناخته نشده است. برخی از این ترکیبات ، اسانس ها و عصاره های گیاهی دارای خواص ضدویروسی، ضد باکتریایی، ضد قارچی هستند. در این بین، بسیاری از گیاهان دارویی موجود در نواحی زاگرس مرکزی دارای خواص مفید کنترل بیماریزاها هستند که در زمینه پرورش و بهداشت مزارع آبزی پروری قابل استفاده هستند.

کلیدواژه ها:

ترکیبات گیاهی ، عصاره ، بیماریزا ، ویروس ها ، زاگرس مرکزی