تاثیر مکمل غذایی کیتوزان بر رشد، هماتولوژی، بیوشیمیایی سرم خون و ایمنی ذاتی ماهی کفال خاکستری (Mugil cephalus)

تحقیق حاضر بهمنظور بررسی اثر مکمل غذایی کیتوزان بر شاخصهای رشد ، هماتولوژی، بیوشیمیایی سرم خون و ایمنی ذاتی ماهی کفال خاکستری به مدت 60 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 120 قطعه ماهی کفال خاکستری با میانگین وزنی 04 / 1 ± 01 / 12 گرم در یکطرح کاملا تصادفی به 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار ) با تعداد 10 قطعه در هر تکرار( تقسیم شدند و بهترتیب با رژیمهای غذایی حاوی 0 ، 5 ، 10و 15 گرم کیتوزان بر کیلوگرم غذا مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که رژیمهای حاوی 10 و 15 گرم کیتوزان بر کیلوگرم غذا، تفاوت معنیداری در شاخصهای رشد و تغذیه در مقایسه با تیمار شاهد و تیمار حاوی 5 گرم کیتوزان بر کیلوگرم غذا نشان دادند ) 05 / 0 > P .)بالاترین وزن نهایی، شاخص وضعیت، نسبت کارایی پروتیین، افزایش وزن بهدست آمده و تعداد گلبولهای قرمز در تیمار حاوی 10 گرمکیتوزان بر کیلوگرم غذا مشاهده شدکه با بقیه تیمارها دارای تفاوت معنیدار بود ) 05 / 0 > P(. بیشترین هموگلوبین، تعیداد گلبول های سفید،هموگلوبین متوسط گلبولهای قرمز خون، حجم متوسط هموگلوبین گلبولهای قرمز خون، پروتیین تام، گلوبین و فعالیت لیزوزیم در تیمارهای حاوی 10 و 15 گرم کیتوزان بر کیلوگرم غذا مشاهده شد که با بقیه تیمارها تفاوت معنیداری را نشان دادند) 05 / 0 > P (. در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن 10 و 15 گرم مکمل غذایی کیتوزان بر کیلوگرم جیره غذایی ماهی کفال خاکستری بهمنظور بهبود شاخص های رشد، هماتولوژی، پاسخهای بیوشیمیایی خون و ایمنی ذاتی در این ماهی پیشنهاد میشود

کلیدواژه ها:

ماهی کفال خاکستری ، کیتوزان ، شاخصهای رشد ، هماتولوژی ، پاسخهای بیوشیمیایی خون ، ایمنی ذاتی