اثر سم مالاتیون بر فعالیت برخی از آنزیم های گوارشی و آسیب شناسی بافت روده در بچه تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus Borodin, ۱۹۸۷)

هدف این مطالعه ارزیابی تغییرات وابسته به غلظت و زمان در آنزیم­های گوارشی روده (لیپاز، آمیلاز و پروتئاز) و آسیب­شناسی بافت روده در بچه تاس ماهی ایرانی در مواجهه با غلظت­های تحت حاد سم مالاتیون (۰، ۰۵/۰، ۱/۰ و LC۵۰۲/۰) برای مدت ۷ روز است. بر اساس نتایج فعالیت آنزیم­های لیپاز، آمیلاز و پروتئاز در مواجهه با مالاتیون نسبت به غلظت و زمان کاهش یافت (P<۰.۰۵). به طوری که کمترین میزان فعالیت آنزیم­ها در تیمار ۲/۰ میلی­گرم در لیتر سم مالاتیون در پایان آزمایش بود. مهم ترین اثرات آسیب­شناسی مالاتیون بر بافت روده در مقایسه با گروه شاهد شامل خونریزی، از بین رفتن سلول­های اپیتلیال روده، جوش خوردن پرزهای روده، از بین رفتن حاشیه مسواکی سلول­های اپیتلیال، پوسته پوسته شدن سلول های اپیتلیال، صاف شدن سطح پرزهای روده، واکوئل زایی سیتوپلاسم، هیپرتروفی سلول­های اپیتلیال روده، چروکیده شدن پرزهای روده و نکروز سلولی ناحیه عضلانی بود. آسیب­های بافت روده در غلظت های بالاتر با گذشت زمان، شدیدتر بود. نتایج نشان می­دهد حتی مقادیر کم (LC۵۰ ۰۵/۰) مالاتیون می­تواند اثرات نامطلوب بر سلامت بچه تاس­ماهیان ایرانی که از گونه­های مهم دریای خزر محسوب می شود، داشته باشد.

کلیدواژه ها:

مالاتیون ، آنزیم های روده ، آسیب روده ، تاس ماهی ایرانی