مقایسه عملکرد جوجه های گوشتی در تراکم های مختلف در دو نوع سالن متعارف و مدرن با شرایط کنترل شده محیطی در فصول مختلف

این مطالعه به منظور بررسی اثر تراکم های ،‮‭16‬ ،‮‭20 18‬ و ‮‭22‬ قطعه جوجه بر متر مربع بر عملکرد جوجه های گوشتی در دو نوع سالن(متعارف و مدرن) با استفاده از ‮‭8940‬ قطعه جوجه گوشتی راس ‮‭308‬ به مدت ‮‭42‬ روز در دو آزمایش متوالی، در دو فصل تابستان و زمستان در شهرستان شوش استان خوزستان مورد اجرا قرار گرفت.فصل پرورش تاثیر معنی داری بر عملکرد جوجه ها شامل افزایش وزن بدن، وزن زنده نهایی، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی نداشت، اما میزان تلفات، کیفیت بستر همچون ‭pH‬، درصد رطوبت و آمونیاک بستر و شدت جراحات پوستی کف پا و مفصل خرگوشی جوجه ها تحت تاثیر فصل پرورش قرار گرفت (‮‭0/05‬‭> P).‬جوجه های سالن مدرن در مقایسه با سالن متعارف وزن زنده، کیلوگرم وزن زنده تولیدی در هر متر مربع بستر، بازده لاشه و وزن نسبی طحال بالاتر وضریب تبدیل غذایی و درصد تلفات کمتری داشتند (‮‭0/05‬‭> P). ‬وزن زنده نهایی و مصرف خوراک به طور معنی داری با افزایش تراکم فراتر از ‮‭18‬ جوجه در هر متر مربع بستر کاهش یافت، در حالی که کیلوگرم وزن زنده تولیدی در هر متر مربع بستر و بازده لاشه کاهش یافت (‮‭0/05‬‭> P). ‬این اثرات منفی افزایش تراکم جوجه در واحد سطح در سالن مدرن کمتر از سالن متعارف بود. کیفیت بستر در سالن مدرن در مقایسه با سالن متعارف در شرایط بهتری بود، به طوری که رطوبت بالاتر بستر در سالن متعارف منجر به افزایش زخم کف پا و سوختگی مفصل خرگوشی جوجه ها شد. بر اساس نتایج این مطالعه، استفاده از سالنهای مدرن در مقایسه با سالن متعارف منجر به ایجاد وزن زنده بالاتر، ضریب تبدیل غذایی بهتر، کاهش تلفات و زخمها و جراحات پوستی و افزایش کیلوگرم زنده جوجه های گوشتی در هر متر مربع بستر گردید که احتمالا مربوط به بهبود شرایط محیطی پرورش و تجهیزات به کار رفته در این نوع سالن در مقایسه با سالن متعارف است. با توجه به نتایج بدست آمده در این مطالعه، تراکم ‮‭18‬ و ‮‭16‬ جوجه گوشتی در هر متر مربع بستر به ترتیب برای پرورش در سالنهای مدرن و متعارف در شرایط آب و هوایی استان خوزستان پیشنهاد میشود. کلیدواژه ها: تراکم، شرایط محیطی، سالن مرغداری، عملکرد، جوجه گوشتی