نویسندگان: حامدرضا بهشتی، جواد فیضی، مهناز ژیانی اصغرزاده، سمیه سادات فکورجنتی
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه زراعت و فناوری زعفران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: اسما سلمانی بجستانی، زینب افتخاری، مهناز ژیانی اصغر زاده، جواد فیضی
سال انتشار 1393
محل انتشار: اولین همایش ملی میان وعده های غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهناز ژیانی اصغر زاده، ژیلا تاجیانی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهناز ژیانی اصغرزاده، امیرحسین الهامی راد، مهدی کریمی، سیدمحمد مشکانی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی

نویسندگان: مهناز ژیانی اصغرزاده، امیرحسین الهامی راد، مهدی کریمی، سیدمحمد مشکانی
سال انتشار 1391
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی بایگان، مهناز ژیانی اصغرزاده، حمید توکلی پور
سال انتشار 1390
محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی