فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
مقایسه عملکرد ویتامین (ث) و بوتیل هیدروکسی آنیزول بر کنترل شاخص های فساد چربی در فیله ماهی دریایی ( Diagramma pictum) درطول دوره انجماد(۱۸ċ-) به مدت ۴ ماه
نویسندگان: سحر جلیلی، معالم عربی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثرات نگهداری آنتی اکسیدان های طبیعی ( اسید آسکوربیک ) و سنتیتیک (بوتیل هیدروکسی آنیزول) بر روی ماهی خنو خاکستری ( Diagramma pictum ) در طول دوره نگهداری در سردخانه
نویسندگان: سحر جلیلی، معالم عربی
سال انتشار 1396
محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی کشاورزی پایدار در محیط زیست، غذا، انرژی و صنعت
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی