فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
مروری بر سیستمهای رهش کنترل شده ترکیبات ضدمیکروبی با بهره گیری از هیدروژلهای هوشمند در صنایع غذایی
نویسندگان: شیرین زمانیان نجات زاده، ریحانه غلامی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر استفاده از باکتریوفاژها و آنزیمهای ضدمیکروبی در ایمنی غذا
نویسندگان: شیرین زمانیان نجات زاده، ریحانه غلامی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی