لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عباسعلی ناصریان
سیدعلی مرتضوی
رضا ولی زاده
هاشم پورآذرنگ
رسول کدخدایی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 47
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
بررسی اثر نوع تجمع زنجیره ای بر خصوصیات بافتی ژل مخلوط کاپا- یوتا کاراگینان
نویسندگان:
امیر جاجرمی
،
بهاره عمادزاده
،
رسول کدخدایی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
درون پوشانی آلفا-توکوفرول به روش قالب گیری امولسیونی با استفاده از ذرات امولسیون هیدروژل پروتئین آب پنیر و یوتا کاراگینان
نویسندگان:
آزاده صیادی
،
آرام بستان
،
رسول کدخدایی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی اثر فراصوت و دما بر ویژگی های کریستالی و میکروسکوپی گرانول های نشاسته برنج معلق در آب به روش سطح پاسخ (RSM )
نویسندگان:
رضا فرهمندفر
،
سیدعلی مرتضوی
،
رسول کدخدایی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
آرش کوچکی
،
مریم حسینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی اثر فراصوت و دما بر ویژگی های کریستالی و میکروسکوپی گرانول های نشاسته برنج معلق در آب به روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
رضا فرهمندفر
،
سیدعلی مرتضوی
،
رسول کدخدایی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
آرش کوچکی
،
مریم حسینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر زمان اعمال تیمار حرارتی پروتئین بر ویژگی های کمپلکس صمغ کتیرا-ایزوله پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
نسیم رئوفی
،
رسول کدخدایی
،
مسعود نجف نجفی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر روغن ماهی ریز پوشانی شده بر متابولیت های خون و ترکیب اسیدهای چرب شکمبه بزهای شیرده سانن
نویسندگان:
رشید صفری
،
رضا ولی زاده
،
رسول کدخدایی
،
عبدالمنصور طهماسبی
،
عباسعلی ناصریان
،
عین اله عبدی قزلجه
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی مقاومت ریزکپسول های روغن ماهی در شرایط شکمبه و تاثیر آنها بر تولید گاز و قابلیت هضم به روش آزمایشگاهی
نویسندگان:
رشید صفری
،
رضا ولی زاده
،
رسول کدخدائی
،
بی بی نرجس علم الهدی
،
عبدالمنصور طهماسبی
،
عباسعلی ناصریان
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهشهای علوم دامی ایران شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عوامل موثر بر تشکیل و خصوصیات نانوامولسیون تثبیت شده با کازئینات سدیم و Tween ۸۰
نویسندگان:
رسول کدخدایی
،
سید علی مرتضوی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کارآیی امواج فراصوت در استخراج اینولین از غده سیب زمینی ترشی وبهینه یابی شرایط استخراج به روش سطح پاسخ (RSM)
نویسندگان:
الناز میلانی
،
هاشم پورآذرنگ
،
رسول کدخدایی
،
حنه وکیلیان
،
شهرزاد وطن خواه
سال انتشار 1389
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر بر هم کنش۱۰۰ Hi-Cap و Tween ۸۰ بر خصوصیات امولسیون روغن هل در آب و میکروکپسول تهیه شده از آن
نویسندگان:
رسول کدخدایی
،
سید علی مرتضوی
،
فریده طباطبایی یزدی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 6
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 47
1
2
3
4