فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر اسانس میخک Syzygium aromaticum بر پایداری اکسیداتیو فیله پیش پخت ماهی قزل آلا Oncorhynchus mykiss طی نگهداری به صورت منجمد
نویسندگان: حمیدرضا شعبانی خنار، مریم عزیزخانی
سال انتشار 1394
محل انتشار: کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی