لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
جواد حامدی
مقاله ژورنالی
بررسی امکان تولید نوشیدنی فراسودمند کیوی و سیب حاوی اسپیرولیناپلاتنسیس و مورینگا اولیفرا
نویسندگان:
مهشاد محمدی
،
زهرا بیگ محمدی
،
ثمر منصوری پور
سال انتشار 1403
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر ریزجلبک اسپیرولینا (آرتروسپیرا) پلاتنسیس بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی لواشک کیوی
نویسندگان:
نیلوفر هرانده
،
ثمر منصوری پور
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 4، دوره 16
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر نشاسته اصلاح شده بر خواص کیفی کنسرو خورش قورمه سبزی
نویسندگان:
زهرا معتمد
،
ثمر منصوری پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی امکان تولید و ارزیابی ویژگیهای کیفی ژله پروبیوتیک و سینبیوتیک دارای باسیلوس کواگولانس
نویسندگان:
الهام رجب پور نیکو
،
ثمر منصوری پور
،
جواد حامدی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
سنجد :( Elaeagnus angustifolia L.) مروری بر ویژگیهای آنتی اکسیدانی،ضد میکروبی و کاربردهای آن در محصولات غذایی
نویسندگان:
ثمر منصوری پور
،
نگار آقاجانی
،
ساناز شکر اله ابهری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برکاربردهای مورینگا اولیفرا (M.oleifera) در محصولات غذایی
نویسندگان:
لاله بلارن
،
شبنم سلیمانی
،
ثمر منصوری پور
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر جایگزینی شکر با استویا و مالتیتول بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ریولوژیکی و حسی سس کچاپ
نویسندگان:
سمیرا چیتگر
،
ثمر منصوری پور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی کشاورزی پایدار در محیط زیست، غذا، انرژی و صنعت
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد میدان های الکتریکی پالسی در فرآوری مواد غذایی
نویسندگان:
ثمر منصوری پور
،
زهرا اسفندیاری
،
یوسف رمضان
،
حسین حسینی قابوس
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر فرآیند دود دادن بر ایجاد هیدروکربن های آروماتیک حلقوی و امکان کاهش آنها
نویسندگان:
ثمر منصوری پور
،
زهرا اسفندیاری
،
یوسف رمضان
،
حسین حسینی قابوس
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات رئولوژی پنیر موزارلا
نویسندگان:
زهرا اسفندیاری
،
ثمر منصوری پور
،
یوسف رمضان
،
حسین حسینی قابوس
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت