لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سمیه رحیمی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
مقاله کنفرانسی
جداسازی و افزودنی انتی اکسیدان های کنجاله ای کنجد به روغن زیتون تصفیه شده به هدف تولید روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی
نویسندگان:
پرتو ابراهیمی
،
مریم فهیم دانش
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر نانوامولسیون های حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس La-۵ در فرمولاسیون سس مایونز پروبیوتیک غنی شده با پودر کلم بروکلی
نویسندگان:
مرجان رضاخان
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر کاربرد ایزوله پروتئین جوانه گندم بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی، بافت وحسی بستنی
نویسندگان:
هما ماهپور
،
تکتم مستقیم
،
شهلا شهریاری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پوسته مغز فندق روی خواص کیفی و ارگانولپتیکی نان باگت
نویسندگان:
مهسا نمازی شندی
،
سارا موحد
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پوسته مغز فندق روی خواص کیفی و ارگانولپتیکی نان باگت
نویسندگان:
مهسا نمازی شندی
،
سارا موحد
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در علوم زیستی و کشاورزی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوسته مغز فندق بر خواص کیفى و ارگانولپتیکى نان باگت
نویسندگان:
سارا موحد
،
مهسا نمازی شندی
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 3
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر استفاده از فیبر بامبو و صمغ گوار بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی، رئولوژیکی، ماندگاری و ارگانولپتیکی نودل فوری
نویسندگان:
مانیا صالحی فر
،
ربابه خلخالی
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 32
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثرات افزودن پودر تفاله هویج و استویا در فرمولاسیون سس گوجه فرنگی بر ویژگی های کیفی آن
نویسندگان:
مهسا درخشیده
،
سمیه رحیمی
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر اینولین و آنزیم ترانس گلوتامیناز بر روی خصوصیات فیزیکی و حسی سوسیس کم نمک
نویسندگان:
الهام رضایی رودبره
،
علیرضا رحمن
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
امکان تولید کیک رژیمی با استفاده از استویا و سوکرالوز
نویسندگان:
فاطمه صداقت
،
سارا موحد
،
تکتم مستقیم
سال انتشار 1394
محل انتشار:
همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در کشاورزی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2