نویسندگان: المیرا حقیقی، معصومه مهربان سنگ آتش، سید علی مرتضوی، محبوبه سرابی جماب، ریحانه نوربخش، محمد آرمین
سال انتشار 1392
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: المیرا حقیقی، معصومه مهربان سنگ آتش
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی