نویسندگان: مریم کدخدایی، فاطمه شریب زاده، طاهره خلیفه، غلامحسین محبی، محمد گنجه، امیر وزیری زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: مریم کدخدایی، فاطمه شریب زاده، طاهره خلیفه، غلامحسین محبی، محمد گنجه، امیر وزیری زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه شریب زاده، مریم کدخدایی، طاهره خلیفه، غلامحسین محبی، محمد گنجه، امیر وزیری زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: فاطمه شریب زاده، مریم کدخدایی، طاهره خلیفه، غلامحسین محبی، محمد گنجه، امیر وزیری زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد گنجه، سید مهدی جعفری، مهرداد نیاکوثری، علی محمد تمدن، یحیی مقصودلو
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد گنجه، سید مهدی جعفری، محمود حسین نژاد
سال انتشار 1397
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: سجاد قادری، مهدی کاشانی نژاد، وحید قنبری، محمد گنجه
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 45
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی

نویسندگان: محمد گنجه، سید مهدی جعفری، سجاد قادری
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 47
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: عظما حیدری، غلامحسین محبی، محمد گنجه، طاهره خلیفه
سال انتشار 1401
محل انتشار: پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی

نویسندگان: عظما حیدری، غلامحسین محبی، محمد گنجه، طاهره خلیفه
سال انتشار 1401
محل انتشار: پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی