جستجوی پیشرفته (همه و یا تعدادی از فیلدهای زیر را تكمیل و روی کلید جستجو کلیک کنید)
راهنمای جستجو
لیست کنفرانسها
مقاله ژورنالی
1.پیش تیمار اکوتیپ ایرانی ماریتیغال با امواج مایکروویو و تاثیر آن بر کیفیت روغن استخراجی از دانه قلعه بابک
(مقاله کامل)سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه فناوری های نوین غذایی شماره 4، دوره 6
نویسندگان: بهرام فتحی آچاچلوئی، صدیف آزادمرد دمیرچی، یونس زاهدی، رضوان شاددل
تعداد صفحات: 14 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: فصلنامه فناوری های نوین غذایی شماره 4، دوره 6
نویسندگان: بهرام فتحی آچاچلوئی، صدیف آزادمرد دمیرچی، یونس زاهدی، رضوان شاددل
تعداد صفحات: 14 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
2.تاثیرسونیکاسیون برروی شمارش میکروبی و ترکیبات زیست فعال آبمیوه
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 11 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 11 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
3.رویکرد جدید جهت درون پوشانی آنتوسیانین های تمشک سیاه وحشی به روش کواسرواسیون کمپلکس با استفاده از ژلاتین و صمغ عربی به عنوان مواد دیواره
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: رضوان شاددل، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، صفورا اکبری علویجه
تعداد صفحات: 9 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: رضوان شاددل، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، صفورا اکبری علویجه
تعداد صفحات: 9 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
4.روش های نوین پیش تیمار دانه کلزا برای افزایش ترکیبات زیست فعال روغن استخراجی
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: سولماز کریم پورگلسفیدی، صدیف آزادمرد دمیرچی، اصغر فرهادی
تعداد صفحات: 5 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: سولماز کریم پورگلسفیدی، صدیف آزادمرد دمیرچی، اصغر فرهادی
تعداد صفحات: 5 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
5.مروری بر خواص تغذیه ای و ویژگی های فراسودمند روغن سیاهدانه
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: یگانه مظاهری، آرزو فکری، محمدعلی تربتی، صدیف آزادمرد دمیرچی
تعداد صفحات: 5 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
نویسندگان: یگانه مظاهری، آرزو فکری، محمدعلی تربتی، صدیف آزادمرد دمیرچی
تعداد صفحات: 5 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله ژورنالی
6.بررسی ویژگیهای کیفی و ماندگاری بستنی خشک نگهداری شده در دماهای مختلف
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
نویسندگان: جواد حصاری، نگار راوش، صدیف آزادمرد دمیرچی، سید عباس رافت
تعداد صفحات: 17 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
نویسندگان: جواد حصاری، نگار راوش، صدیف آزادمرد دمیرچی، سید عباس رافت
تعداد صفحات: 17 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله ژورنالی
7.تاثیر پیش تیمارهای مختلف در خشک کردن تفاله هویج و بررسی برخی از ویژگی های کیفی پودر حاصله در طی دوره نگهداری
(مقاله کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه فناوری های نوین غذایی شماره 4، دوره 5
نویسندگان: زیبنده اخلاقان، عارف اولادغفاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: فصلنامه فناوری های نوین غذایی شماره 4، دوره 5
نویسندگان: زیبنده اخلاقان، عارف اولادغفاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
8.کاربرد سونیکاسیون حرارتی در تولید و فرآوری آبمیوه های تازه ی با کیفیت و سالم
(مقاله کامل)سال انتشار 1396
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرددمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرددمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
9.فیلم های زیست تخریب پذیر و پوشش های مرکب از گذشته تا حال
(مقاله کامل)سال انتشار 1396
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرددمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرددمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
مقاله کنفرانسی
10.کاربرد سونیکاسیون حرارتی در تولید و فرآوری آبمیوه های تازه ی با کیفیت و سالم
(مقاله کامل)سال انتشار 1396
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی
محل انتشار: هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: لیلا هوشیار، جواد حصاری، صدیف آزادمرد دمیرچی، پریسا غفاری
تعداد صفحات: 10 | زبان ارائه مقاله: فارسی