لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
فخری شهیدی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
مدلسازی ریاضی سینتیک خشک کردن لایه نازک کشک زرد سیستانی به کمک خشک کردن در سایه و خشک کن هوای داغ
نویسندگان:
یاسر خاکسفیدی
،
حمید توکلی پور
،
امیرحسین الهامی راد
،
سمیه نیک نیا
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کنترل و نظارت در تولید لبنیات سنتی
نویسندگان:
هاجر آزادیخواه
،
ساجده کامران پور
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه بهورز شماره 109، دوره 32
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی کشک مایع با آرد دانه تاج خروس کرونتوس و بررسی خواص حسی و شیمیایی آن
نویسندگان:
لیلا علی محمدی
،
مهشید جهادی
،
هاجر عباسی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
طرح فرایند تولید کشک خشک به روش صنعتی با تجهیزات صنعت لبنیات و شکلات سازی، با نمک کاهش یافته
نویسندگان:
سید حسام حمیدی
،
کامران بلوردی
،
آرمان محمودیان
،
محمد اکرامی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هشتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روش تولید، خواص تغذیه ای و سلامت بخشی کشک زرد: فرآورده تخمیری سنتی استان سیستان و بلوچستان
نویسندگان:
سید پیام حمیدی
،
محمد علی نجفی
،
محمود توکلی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جداسازی باکتری های اسید لاکتیک از کشک و غربالگری آنها براساس ویژگی های پروبیوتیکی
نویسندگان:
بهاره صبوری
،
فخری شهیدی
،
سارا هدایتی
،
علی جوادمنش
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید کشک سویا و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن
نویسندگان:
حسین جوینده
،
مجتبی اندامش
سال انتشار 1396
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی، گیاهان دارویی و طب سنتی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین میزان فلزات سنگین (آرسنیک، سرب و کادمیوم ) در کشک خشک سنتی و پاستوریزه سطح شهر سنندج
نویسندگان:
فریبرز نصری
،
کامبیز داوری
،
پریوش گوهری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین همایش ملی انرژی، محیط زیست، کشاورزی و معماری پایدار
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین بار میکروبی کشک زرد سیستان
نویسندگان:
پروین لایق رفعت
،
ملیحه حیسنی
،
مهدیه میش مست نهی
،
فاطمه خمر
سال انتشار 1393
محل انتشار:
اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ترکیبات شیمیایی کشک زرد، غذای تخمیری سنتی در استان سیستان و بلوچستان
نویسندگان:
سید پیام حمیدی
،
محمد علی نجفی
،
محمود توکلی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4