لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محسن برزگر
محمدعلی سحری
راضیه کاشی
فاطمه راسخ
زهره حمیدی اصفهانی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
ویژگیهای کره کاکائو
نویسندگان:
سیدرامین نصرالهی
،
مهدیه محدث کامرانشاهی
،
ریحانه عباسیان
،
هدا جعفری زاده مالمیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نقش ترکیبات شیمیایی، بر روی کریستالی شدن هم دمایی کره کاکائو
نویسندگان:
فاطمه زنده بودی
،
محمدمهدی قلیان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نسل چهارم شکلات، شکلات یاقوتی
نویسندگان:
بهناز دهری دهرود
،
سیده سمیرا اصل نژاد
،
سعید تهموزی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه کارایی روش نوین استریفیه کردن آنزیمی با سایر فرایندهای اصلاحی، در تهیه جانشین کره کاکائو از روغن بذر چای
نویسندگان:
سهیلا زرین قلمی
،
محمدعلی سحری
،
محسن برزگر
،
زهره حمیدی اصفهانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برجایگزین های کره کاکائو و انواع جدید آن
نویسندگان:
فتانه هاشم پوربلترک
،
پروین دهقان
،
پرستو فرشی
،
لیلا فرحناک
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کره کاکائو
نویسندگان:
راضیه کاشی
،
مریم کاشی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر زیست شناسی، خواص، تاریخچه، تجارت و نژادهای درخت کاکائو
نویسندگان:
امیرعباس مینایی فر
،
فاطمه راسخ
،
سعیده دهقانپورفراشاه
،
محمدحسن دشتی خویدکی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کره کاکائو و ویژگی های آن
نویسندگان:
هانیه ابرندآبادی
،
سیده معصومه عرب
سال انتشار 1400
محل انتشار:
نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پیدایش عطر و طعم طی فرآوری شکلات و ارزیابی عوامل موثر بر آن
نویسندگان:
فاطمه غیاثی
،
محمدتقی گلمکانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پودر شیر اصلاح شده: تولید و بررسی ویژگی های پودر شیر کم لاکتوز طعم دار
نویسندگان:
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 79، دوره 15
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4