لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدحسین عزیزی تبریززاد
هادی پیغمبردوست
سیدمحمدعلی رضوی
زهرا امام جمعه
بابک قنبرزاده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 69
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکی، سد کنندگی و ضد میکروبی فیلم خوراکی بر پایه کازئینات سدیم حاوی روغن شاهدانه
نویسندگان:
مینا سالارنیا
،
علی گنجلو
،
زهرا امام جمعه
،
ماندانا بی مکر
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 5
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
نانوکمپلکس های زیست پلیمری کاراگینان- سدیم کازیینات به عنوان حامل ویتامین D: بررسی تشکیل کمپلکس، اندازه ذرات وبازده کپسولی شدن
نویسندگان:
مریم خو ش منظر
،
بابک قنبرزاده
،
حامد همیشه کار
،
محمود صوتی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه علوم و تکنولوژی پلیمر شماره 1، دوره 27
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نانو ذرات کازئینات_کاراگینان به عنوان حامل ویتامین های محلول در چربی
نویسندگان:
مریم خوش منظر
،
بابک قنبرزاده
،
حامد همیشه کار
،
رضا رضایی مکرم
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه کارایی مالتودکسترین و پروتئین در خشک کردن پاششی عسل:خواص فیزیکی،عملگرایی،بازده تولید پودر
نویسندگان:
خشایار سرابندی
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
سجاد مرادی آزاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه خواص ضداکسیداسیونی اسیدآسکوربیک و عصاره های گیاهی در پوشش فعال خوراکی
نویسندگان:
فریبا ظفرمندکاشانی
،
داریوش خادمی شورمستی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه پوشش های فعال خوراکی آلژینات سدیم وکازیینات سدیم همراه با اسیدآسکوربیک وپروپیل گالات برخصوصیات شیمیایی فیله مرغ طی دوره نگهداری
نویسندگان:
سیدمهدی ذاکری
،
داریوش خادمی شورمستی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
محدثه اسلامی کنفی
،
سارینا شریفی
،
سیده مهشید میرحسینی شاه دسری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد هم زمان صمغ گوار، کازئینات سدیم و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در فرمولاسیون نان تافتون فاقد گلوتن بر پایه سیب زمینی واریته کنبک در زمان نگهداری
نویسندگان:
مهدیس مرادی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد پردازش تصویردر تعیین استفاده از پودرهای لبنی بر رنگ و تخلخل نان حجیم بدون گلوتن
نویسندگان:
فرانک فانی صدرابادی
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمدحسین عزیزی تبریز زاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پروتئولیز کازئینات سدیم با استفاده از عصاره ویتانیا کوآگولانس: یک مطالعه بهینه یابی
نویسندگان:
سمیه نیک نیا
،
سید محمد علی رضوی
،
مهدی وریدی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 14
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 69
1
2
3
4
...
صفحه آخر