لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عیسی بهرامی زاده
مهدی کاشانی نژاد
محمدحسین عزیزی
یحیی مقصودلو
فخرالدین صالحی
نتایج 51 تا 60 از مجموع 215
صفحه اول
...
3
4
5
6
7
8
9
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
مروری بر تاثیر استفاده از هیدروکلوئیدها در فرمولاسیون نان در طول زمان نگهداری
نویسندگان:
آنا اعتمادی رازلیقی
،
فاطمه اسلامی مامالو
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدل سازی استخراج صمغ دانه بالنگو (Lallemantia royleana)
نویسندگان:
فخرالدین صالحی
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مدل سازی اثر صمغ گزانتان بر خصوصیات بافتی کیک هویج
نویسندگان:
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 75، دوره 15
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فناوری اینکپسوله کردن (ریزپوشانی) پروبیوتیک ها
نویسندگان:
عیسی بهرامی زاده
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس جهانی رویکردهای نوین در کشاورزی و محیط زیست در راستای توسعه پایدار و تولید ایمن
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فن آوری خمیر منجمدنان و اثر بهبوددهنده ها بر آن
نویسندگان:
مرجان داوری کتی لته
،
محمدحسین عزیزی
،
فاطمه فاضلی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
فرمولاسیون فراورده ژله ای خرما و آب پنیر تغلیظ شده و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آن
نویسندگان:
بهنام فیوضی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
اسماعیل خزایی پول
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 12
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرمولاسیون فراورده ای نوین از پوره خرما و آب پنیر تغلیظ شده و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
نویسندگان:
بهنام فیوضی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرآیند استخراج موسیلاژ دانه به، و تاثیر آن بر خصوصیات حسی ماست
نویسندگان:
ایمان یزدانی
،
سجاد پیرسا
،
رضا دلیلی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی محصولات لبنی با ترکیبات فیبری و هیدروکلوئیدی
نویسندگان:
مصطفی آقامیرزائی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
عملکرد هیدروکلوئید دانه قدومه شیرازی در تولید خلال سیب زمینی کم چرب در برابر کربوکسی متیل سلولز
نویسندگان:
آرین بنکدار
،
یحیی مقصودلو
،
رویا باقری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 51 تا 60 از مجموع 215
صفحه اول
...
3
4
5
6
7
8
9
...
صفحه آخر