لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 65
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر روش سرخ کردن و فرمولاسیون خمیرابه بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی ناگت مرغ
نویسندگان:
Zoleykha Fahimi vajargahi
،
Mohsen Esmaiili
،
Arash Ghaitaranpour
سال انتشار 1404
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 159، دوره 22
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر استفاده از پری بیوتیک اینولین در فرمولاسیون ناگت ماهی کم چرب بر ویژگی های کیفی محصول
نویسندگان:
سحرناز علیزاده
،
مسعود رضائی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خصوصیات شیمیایی، فیزیکی، میکروبی و حسی ناگت ماهی فرموله شده با پروتئین ایزوله تاسماهی سیبری
نویسندگان:
سیده صدیقه بابایی
،
فرزانه وردی زاده
،
سمانه رجب لو
،
حمیدرضا راشدی نیا
سال انتشار 1403
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تعیین درصد عضله اسکلتی در فرآورده ناگت مرغ با استفاده از بافت شناسی و نرم افزار Image J
نویسندگان:
بهمن یاروری
،
علی کلانتری حصاری
،
محمدرضا پژوهی الموتی
،
محمد بابائی
،
آریا سیفی نهاوندی
،
آذین بیرانوند
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گونه های لیستریا جدا شده از نمونه های ناگت مرغ عرضه شده در استان اصفهان
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر افزودن صمغ های دانه ریحان و زانتان و تیمار فراصوت بر میزان جذب روغن و خواص کیفی ناگت مرغ
نویسندگان:
سید علی مرتضوی
،
سپیده یوسف زاده ثانی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر افزودن آرد کنجاله کنجد و صمغ لوبیای لوکاست بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ
نویسندگان:
پریسا عباسی
،
شادی مهدیخانی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهبود بافت ناگت میگوی تولیدی از سوریمی ماهی در ترکیب با کاراژینان، آلژینات و زانتان
نویسندگان:
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
انیسه جمشیدی
،
کاوه رحمانی فرح
،
اکبر وجدان طالشمیکائیل
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 20
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های کمی و کیفی ناگت مرغ بدون گلوتن حاوی آرد کینوا و هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC)
نویسندگان:
غزال شکاری
،
الناز میلانی
،
الهام آذرپژوه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه تاثیر پرتو مادون قرمز بر ویژگی های کیفی ناگت مرغ پوشش دهی شده با خمیرابه حاوی صمغ بالنگو
نویسندگان:
Delasa Rahimi
،
Mahdi Kashaninejad
،
Mahdiyeh Hasani
،
Alireza Asadi amirabadi
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 102، دوره 17
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 65
1
2
3
4
...
صفحه آخر