لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زینب رفتنی امیری
شهرام شکرفروش
محمدحسین عزیزی
هما بهمدی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 49
1
2
3
4
5
مقاله ژورنالی
ترکیب اسیدهای چرب با تاکید بر اسید لینولئیک مزدوج و میزان کلسترول در تعدادی از محصولات لبنی و گوشتی تجاری در ایران
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 82، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر جایگزینی نسبی فسفات با نشاسته اصلاح شده سیب زمینی در فرمولاسیون سوسیس کوکتل
نویسندگان:
زهرا ملک زاده
،
ابراهیم حسینی
،
هما بهمدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهبود ویژگی های عملگرایی functional گوشت و محصولات غذایی گوشتی
نویسندگان:
مرجان داوری کتی لته
،
محمدحسین عزیزی
،
فاطمه فاضلی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بکارگیری پوشش های خوراکی برپایه پروتئین در صنعت گوشت
نویسندگان:
فاطمه حسین پور
،
رستم عبدی
،
مهدی شریفی سلطانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بکارگیری اسانس و عصاره دارچین به عنوان نگهدارنده طبیعی در محصولات گوشتی
نویسندگان:
مهدی شریفی سلطانی
،
سالمه کاظم زاده
،
مونا شریفی سلطانی
،
جواد جهانیان بهنمیری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
سومین همایش ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بسته بندی هوشمند و فعال محصولات گوشتی به وسیله شناساگر رنگ سنجی با استفاده از نانو ذرات
نویسندگان:
خدیجه شریف
،
هاجر شکرچی زاده
سال انتشار 1400
محل انتشار:
هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بسته بندی های ضد میکروبی برای افزایش عمر قفسه مانی محصولات گوشتی
نویسندگان:
فروغ ستوده
،
شیما جلدانی
،
هدا فهیم
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بسته بندی و کاربرد آن در محصولات گوشتی
نویسندگان:
عارف عرفانی
،
میرخلیل پیروزی فرد
،
هادی الماسی
،
نسا غیبی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کاربرد رنگ های طبیعی کوچنیل و پاپریکا به منظور ایجاد رنگ در سوسیس فرانکفورتر کم نیتریت و بدون نیتریت
نویسندگان:
سارا حسین پور
،
محمدهادی اسکندری
،
غلامرضا مصباحی
،
شهرام شکرفروش
،
عسگر فرحناکی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کاربرد پوششهای خوراکی با پایههای مختلف در محصولات گوشتی
نویسندگان:
میلاد برزگری
،
زینب رفتنی امیری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 49
1
2
3
4
5