نویسندگان: Farinaz Hossein، Ali Motamedzadegan، Shahram Naghizadeh، Somayeh Rahaiee
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا صدری صائین، محمدرضا خانی، وجیهه فدائی نوغانی
سال انتشار 1401
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: فرشته اخوان سیاسی پور فومنی، مهدی شریفی سلطانی، شهین زمردی، سارا جعفریان، اصغر خسروشاهی اصل
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: زهرا صدری صائین، محمدرضا خانی، وجیهه فدائی نوغانی
سال انتشار 1400
محل انتشار: کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی