لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مجید جوانمرد
فاطمه حسینی طباطبایی
مهدی جلالی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 66
1
2
3
4
5
6
7
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی عصاره سبوس برنج فاطمه رئیسی۱، سید هادی رضوی ۲ ، محمد حجت الاسلامی ۳، مهران محمدیان ۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 42، دوره 11
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات عملکردی پلی ساکاریدهای محلول در آب و عصاره اتانولی گیاه بارهنگ
نویسندگان:
مهرنوش تدینی
،
فریدخت قلیچی
،
لاله رومیانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 33
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر قند مایع خرما و عصاره استویا به عنوان جایگزین شکر بر خصوصیات کیفی آب میوه مخلوط سیب-لیمو
نویسندگان:
Mahjob Sheikholeslami
،
Ahmad pedram nia
،
Mehdi Jalali
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر عصاره بوقناق بر ویژگی های فیزیکی-مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی نشاسته ساگو
نویسندگان:
منصوره سادات دانشزاده
،
حسین عباسپور
،
لیلا امجد
،
عبدالرضا محمدی نافچی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر شرایط محیطی بر روی برخی از خصوصیات کیفی زعفران خوراکی (Crocus sativus L) در مناطق مشکین شهر ، رضوانشهر و شاهرود
نویسندگان:
طیبه ارشاد
،
مهدی اورعی
،
سید حامدرضا بهشتی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی گیاهان دارویی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر روش های مختلف عصاره گیری، میزان گچ و بافت خاک بر قابلیت هدایت الکتریکی محلول خاک (مطالعه موردی: حاشیه آزاد راه تهران - قم)
نویسندگان:
محمد داودی
،
نفیسه جعفری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی آب، انسان و زمین
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر پوشش خوراکی (Edible Coating) حاوی اسانس روغنی آویشن شیرازی درجلوگیری از رشد قارچ Aspergillus flavus بر روی مغز پسته
نویسندگان:
مجید جوانمرد
،
حجت اله شکری
،
هادی ملکی
،
فاطمه اکرمی
سال انتشار 1386
محل انتشار:
اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر پوشش پروتیین آب پنیر به همراه عصاره کلم بروکلین بر خواص شیمیایی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
نویسندگان:
نازنین ابراهیمی
،
وحید عربعلی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر پوشش پروتیین آب پنیر به همراه عصاره کلم بروکلین بر تغییرات فساد اکسیداتیو فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان
نویسندگان:
نازنین ابراهیمی
،
وحید عربعلی
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر افزودن عصاره چوبک بعنوان جایگزین طبیعی با مقایسه دو دور مختلف سانتریفیوژ بر روی آب اندازی سس کچاپ
نویسندگان:
فاطمه حسینی طباطبائی
،
حجت کاراژیان
،
رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 66
1
2
3
4
5
6
7