لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
صدیف آزادمرد دمیرچی
هادی پیغمبردوست
محمدحسین عزیزی
سعید مینایی
کاظم پوستینی
مقاله ژورنالی
بررسی میزان تاثیر فیلم های حاوی ذرات نانو در جلوگیری از هدر رفتن رطوبت نان حجیم بسته بندی شده
نویسندگان:
میثم ستاری نجف آبادی
،
سعید مینایی
،
هومن شریف نسب
،
حامد افشاری
،
فرزانه ستاری نجف آبادی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 2، دوره 42
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر استفاده هزمان امولسیفایر داتم (استر دی استیل تارتاریک اسید مونوگلیسرید) و آلفاآمیلاز مالتوژنیک بر ویژگی های رطوبت پوسته ومغز نان در طی دوران نگهداری
نویسندگان:
سمیرا باقرزاده
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسایی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
ارزیابی و تعیین قدرت رقابتی گندم و چاودار با استفاده از مدل عکس عملکرد
نویسندگان:
علیرضا عطری
،
محمدعلی باغستانی میبدی
،
محمد قاسمی
سال انتشار 1384
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
92
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن پوره سیب زمینی بر کاهش بیاتی نان بربری
نویسندگان:
نسترن اکبری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
بهزاد علاءالدینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 2
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
واکنش ارقام قدیم و جدید گندمهای مناطق معتدل،گرم و سرد ایران به کاهش قدرت منبع
نویسندگان:
محسن محمدطاهری
،
علی احمدی
،
کاظم پوستینی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
فصلنامه علوم گیاهان زراعی ایران شماره 2، دوره 41
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر افزودن سطوح مختلف پالپ خرما بر میزان رطوبت، سختی بافت و قابلیت جویدن نان سنگک
نویسندگان:
مریم حیدرزاده
،
محمد حجت الاسلامی
،
هومان مولوی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
نخستین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فساد کپکی در نان غنی شده با دانه های بزرک و خرفه
نویسندگان:
روزیتا فتح نژاد کاظمی
،
سیدهادی پیغمبردوست
،
صدیف آزادمرددمیرچی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ار ز یابی بعضی خواص فی زیکی ومک ا نی کی ف یلم های خوراکی برپا یه گلوتن - لیپ ید وبررسی اثر پوششی آنها رافز ایش زمان ماندگاری نان ح جیم
نویسندگان:
سعید نیکفرید
،
زهرا هادیان
،
محمدحسین عزیزی
،
عماد احمدی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت