جستجوی پیشرفته (همه و یا تعدادی از فیلدهای زیر را تكمیل و روی کلید جستجو کلیک کنید)
راهنمای جستجو
لیست کنفرانسها
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
مقاله کنفرانسی
1.خصوصیبت تکنولوژیکی باکتری های اسیدلاکتیک مورد استفاده در تولید نان
(فایل کامل)سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: غزال یزدان پناه، ابوالفضل گلشن تفتی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: غزال یزدان پناه، ابوالفضل گلشن تفتی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
2.نشاسته مقاوم
(فایل کامل)سال انتشار 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
نویسندگان: مریم خشایی، زینب رفتنی امیری
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
محل انتشار: دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
نویسندگان: مریم خشایی، زینب رفتنی امیری
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
3.بررسی خواص تغذیه ای و تکنولوژیکی اینولین و کاربرد آن در لبنیات
(فایل کامل)سال انتشار 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
نویسندگان: مهدی نظری، محرم وزیری
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
نویسندگان: مهدی نظری، محرم وزیری
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
4.مروری بر جنبه های تکنولوژیکی و درمانی پنیر به عنوان یک غذای پروبیوتیک
(فایل کامل)سال انتشار 1395
محل انتشار: پنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: رزا رفیعی، رضا زارع دار، زهرا امام جمعه
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
محل انتشار: پنجمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
نویسندگان: رزا رفیعی، رضا زارع دار، زهرا امام جمعه
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
5.مروری بر خواص تکنولوژیکی و رئولوژیکی نشاسته
(فایل کامل)سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: مهری کریم
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: مهری کریم
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
6.خصوصیات فیزیکوشیمیایی و خواص کاربردی و تکنولوژیکی و آنتی اکسیدانی ورژیمی پوست انبه
(فایل کامل)سال انتشار 1395
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: مهناز صمدی وارده سرا، سیده گلپری اسدی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
محل انتشار: اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: مهناز صمدی وارده سرا، سیده گلپری اسدی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
7.کاربرد و ویژگی های نشاسته مقاوم در محصولات غذایی
(فایل کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: کنفرانس ملی پیشرفت های اخیر در مهندسی و علوم نوین
نویسندگان: سارا موحد، ویدا سلطانی فرد
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
محل انتشار: کنفرانس ملی پیشرفت های اخیر در مهندسی و علوم نوین
نویسندگان: سارا موحد، ویدا سلطانی فرد
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
8.بررسی خواص تکنولوژیکی سویه های استرپتوکوکوس ترموفیلوس ایزوله شده از کره مسکه جنوب خراسان
(فایل کامل)سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 3، دوره 5
نویسندگان: فتانه حسن زاده، مسعود یاورمنش، محمدرضا عدالتیان دوم
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
محل انتشار: فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 3، دوره 5
نویسندگان: فتانه حسن زاده، مسعود یاورمنش، محمدرضا عدالتیان دوم
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
9.کاربرد اینولین در صنعت نانوایی: مروری بر خصوصیات تکنولوژیکی
(فایل کامل)سال انتشار 1399
محل انتشار: ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
نویسندگان: فائزه محمدی، آمنه شیری، سارا سنائی نسب، لیلا زارع، ندا ملاخلیلی میبدی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
محل انتشار: ششمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار
نویسندگان: فائزه محمدی، آمنه شیری، سارا سنائی نسب، لیلا زارع، ندا ملاخلیلی میبدی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
10.ارزیابی خواص تکنولوژیکی خاک رس ایرانی و تاثیر جایگزینی آن در فرمولاسیون چینی بهداشتی
(فایل کامل)سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه سرامیک ایران شماره 1، دوره 11
نویسندگان: محمدصادق عبدی مقصودلو، سکینه خواجوی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
محل انتشار: فصلنامه سرامیک ایران شماره 1، دوره 11
نویسندگان: محمدصادق عبدی مقصودلو، سکینه خواجوی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی