جستجوی پیشرفته (همه و یا تعدادی از فیلدهای زیر را تكمیل و روی کلید جستجو کلیک کنید)
راهنمای جستجو
لیست کنفرانسها
نتایج 1 تا 10 از مجموع 20
مقاله کنفرانسی
1.مقایسه ی خصوصیات آنتی اکسیدانی پنیرهای خامه ای دردماهای محیط و یخچال ، طی دوره نگهداری
(فایل کامل)سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: مهناز خلیلی، امیرحسین الهامی راد، موسی الرضا هوشمند دلیر، محمد آرمین
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: مهناز خلیلی، امیرحسین الهامی راد، موسی الرضا هوشمند دلیر، محمد آرمین
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
2.مقایسه ی خصوصیات آنتی اکسیدانی پنیر خامه ای در دماهای محیط و یخچال،طی دوره نگهداری
(فایل کامل)سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: مهناز خلیلی، امیرحسین الهامی راد، موسی الرضا هوشمند دلیر، محمد آرمین
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: مهناز خلیلی، امیرحسین الهامی راد، موسی الرضا هوشمند دلیر، محمد آرمین
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
3.مقایسه خواص آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی گیاه رازیانه با ترکیبات آنتی اکسیدان سنتزی در روغن زیتون
(فایل کامل)سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: شادی چنگ، علیرضا بصیری، حسین جلالی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
نویسندگان: شادی چنگ، علیرضا بصیری، حسین جلالی
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
4.مروری بر امکان افزایش ماندگاری برش های تازه پیاز با استفاده از تیمارهای آب گرم
(فایل کامل)سال انتشار 1400
محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
نویسندگان: مسعود یقبانی، شادی بصیری
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
نویسندگان: مسعود یقبانی، شادی بصیری
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
5.شناسایی اجزاء زیره سبز و اثرات ضد میکروبی وآنتی اکسیدانی آن در صنایع غذایی
(فایل کامل)سال انتشار 1396
محل انتشار: دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم
نویسندگان: زهره مشاک، نجمه سادات میرکتولی، فاطمه لاری، فاطمه اسماعیل لو
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
محل انتشار: دومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم
نویسندگان: زهره مشاک، نجمه سادات میرکتولی، فاطمه لاری، فاطمه اسماعیل لو
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
6.تاثیر منابع سلنیوم و دانه کتان در جیره بر عملکرد و برخی متابولیت های بیوشیمیایی خون در مرغ های تخمگذار
(فایل کامل)سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی شماره 1، دوره 20
نویسندگان: حمیدرضا مصلحی، بهمن نویدشاد، سید داود شریفی، فرزاد میرزایی آقجه قشلاق
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی
محل انتشار: فصلنامه تولیدات دامی شماره 1، دوره 20
نویسندگان: حمیدرضا مصلحی، بهمن نویدشاد، سید داود شریفی، فرزاد میرزایی آقجه قشلاق
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
7.تاثیر تزریق داخل تخم مرغی روغن بذر کتان بر خصوصیات آنتی اکسیدانی در گوشت سینه جوجه گوشتی یک روزه
(فایل کامل)سال انتشار 1399
محل انتشار: همایش ملی کشاورزی و سلامت
نویسندگان: سارا بلوایه، راضیه پرتوی، شهره عالیان سماک خواه
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
محل انتشار: همایش ملی کشاورزی و سلامت
نویسندگان: سارا بلوایه، راضیه پرتوی، شهره عالیان سماک خواه
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
8.بررسی میزان ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی ماست طعم دارغنی شده با بتالائین چغندرقرمز و ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی آن درطول دوره نگهداری
(فایل کامل)سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: محمد صیادی شهرکی، علی محمدی ثانی، محمد حجت الاسلامی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: محمد صیادی شهرکی، علی محمدی ثانی، محمد حجت الاسلامی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
9.بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی شیر میوه ی آلبالو-زرشک بر مبنای شیر سویا
(فایل کامل)سال انتشار 1391
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 8
نویسندگان: اشرف نظریان، سید علی مرتضوی، مجید عرب عامری، مرضیه بلندی، محمد مهدی کریم خانی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
محل انتشار: دوماهنامه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 8
نویسندگان: اشرف نظریان، سید علی مرتضوی، مجید عرب عامری، مرضیه بلندی، محمد مهدی کریم خانی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
10.بررسی پایداری وکارآیی حرارتی آنتی اکسیدان عصاره برگ سبز چای
(فایل کامل)سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: زهرا پورفلاح، منیره نهاردانی، مرتضی محمدی، مرضیه ندافی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
نویسندگان: زهرا پورفلاح، منیره نهاردانی، مرتضی محمدی، مرضیه ندافی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی