لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مجتبی یمانی
سیدعلی مرتضوی
فخری شهیدی
راضیه لک
منوچهر قرشی
سیاوش شایان
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3
مقاله کنفرانسی
معرفی امین های بیوژنیک
نویسندگان:
سارا نیک بخش
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه مقدار بار باکتریایی و مقدار آمین های بیوژنیک قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در طول زمان نگهداری در یخ
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 24، دوره 7
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر میزان هیستامین در غذاهای دریایی (ماهی و کنسرو ماهی) در ایران
نویسندگان:
مریم پارسا لیسار
سال انتشار 1400
محل انتشار:
پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی، بررسی ژئوشیمی و تعیین منشا رسوبات گلفشان های سواحل مکران
نویسندگان:
کرامت نژادافضلی
،
سیاوش شایان
،
راضیه لک
،
مجتبی یمانی
،
منوچهر قرشی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه علوم زمین شماره 98، دوره 25
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روشهای کاهش ترکیبات سمی آمینهای بیوژنیک در فرآیند مواد غذایی
نویسندگان:
محمود حسین نژاد
،
سیدمهدی جعفری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روشهای تعیین و شناسایی امین های بیوژنیک
نویسندگان:
سارا نیک بخش
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالش های ایمنی فرآوری ماهیان با روش های سنتی
نویسندگان:
علیرضا سعیدگوهری
،
لیلا ناطقی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی اثر سویه های Bacillus cereus سویه zk۲ و Bacillus thuringiensis سویه ILBB۲۲۴ جداشده از لجن لبنی در کاهش هیستامین به روش الایزا در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از روش رویه سطح پاسخ
نویسندگان:
عاطفه اسعدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی عوامل موثر بر تشکیل آمین بیوژنیک در پنیر و روش های کاهش آن
نویسندگان:
عاطفه اسعدی
،
فریده طباطبائی یزدی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دومین کنفرانس علمی پژوهشی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پتانسیل باکتری های استارتر در کاهش آمین های بیوژنیک مواد غذایی
نویسندگان:
عاطفه اسعدی
،
فریده طباطبایی یزدی
،
سید علی مرتضوی
،
فخری شهیدی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دومین همایش سراسری پژوهش های نوین در کشاورزی و علوم دامی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 26
1
2
3