اطلاعات کنفرانس

همایش بین المللی غذای طیب

محل برگزاری: مشهد

تاریخ برگزاری: 18 آبان 1401

تاریخ نمایه سازی: 13 دی 1401

تعداد صفحات: 1091

تعداد مقالات :147

نمایش مقالات: 34323

شناسه ملی این کنفرانس: CRIFST01

نویسندگان مشارکت کننده: 426 پژوهشگر

مجموعه مقالات همایش بین المللی غذای طیب

1. ( بررسی تاثیر غذای طیب برسلامت مادر و کودک در دوران بارداری و شیردهی زنان) ( یک مقاله مروری نظامند)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: کتایون وکیلیان - زهرا کاظمی جروکانی - معصومه فتحی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
2. (نقش میکروارگانیسم ها در تولید محصولات غذایی طیب)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محبوبه سرابی جماب
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
3. آنزیمها و ارگانیسمهای تغییر ژنتیکی داده شده (GMO) در تولید غذای حلال: دیدگاه دین اسلام و چالشهای موجود
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رقیه امینی سرتشنیزی - محمدعلی سحری - حسن احمدی گاولیقی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
4. اثر پوشش خوراکی بر پایه پکتین (با و بدون آنتی اکسیدان) روی محتوی لیکوپن و ویژگی های رنگی گوجه فرنگی خشک شده با هوای داغ
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رقیه سکویی وایقان - محمد یوسفی - سمانه سپاهی - محمد علیزاده - سکینه نوری سعیدلو
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
5. اثرات گیاهان دارویی در پیشگیری از سرطان تخمدان در مرغهای تخمگذار
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نازنین سلطانی - شعبان رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
6. ارتباط حلال و طیب در تولید خرما
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بی بی مرضیه رضوی زاده - راضیه نیازمند - منیرالسادات شاکری
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
7. ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روشهای مرسوم و نانوآپتاحسگرها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عطیه مهرزاد - اسماء وردیان - محبوبه سرابی جماب - کوانگژانگ هو - زهرا خوشبین
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
8. ارزیابی سینتیک تغییر رنگ اسفناج در طی خشک کردن کفپوشی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم السادات امامی - محبت محبی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
9. ارزیابی عوامل موثر بر توسعه بازاریابی دیجیتال محصولات غذای طیب (مطالعه موردی: محصول زعفران استان یزد)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجید اعرابی - مهناز زارعی - محمدمهدی شارق
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
10. ارکان و مولفه های نشان طیب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین زمانی - مجتبی جوکار - حسین ابراهیم زاده چناری - محمدحسین خادم خطیبی عقدا
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
11. استخراج پکتین از ضایعات میوه و سبزی به روش فراصوت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا رنگچیان - زهره حمیدی اصفهانی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
12. استخراج ژلاتین از پوست ماهی به کمک آنزیمهای میکروبی در فرآیند تخمیر
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: وجیهه دادخدازاده - زهره حمیدی اصفهانی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
13. اصلاح سبک زندگی در عرصه تغذیه بر اساس الگوی »حلال و طیب«
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدی زروندی - سیدحسین فتاحی معصوم
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
14. اصول تولید پسته طیب با محوریت رکن حلیت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مصطفی شهیدی - الهام زائرزاده - حسین زمانی - سیده مریم خرازی - مجتبی جوکار
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
15. اهمیت برندسازی موفق در صنعت طیور ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سهیل صدر - ابوالفضل غنی ئی - امیرحسین عطازاده - سیدعلی غفوری - نرگس لطفعلی زاده - نسیم قائمی فر
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
16. اهمیت بهداشت تغذیه بر سلامت جسم و روان انسان
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سکینه مطیرزاده - حسین قائدی - آسیه محمدی
تعداد صفحات مقاله: 4
مقاله کنفرانس علمی داخلی
17. بازار جهانی محصولات غذایی حلال و طیب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین ابراهیم زاده چناری - حسین حقی سگزآبادی - مجتبی جوکار - محمدرضا بهنام - امیرحسین محسنی ثانی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
18. بازار گوشت طیب بر مبنای تقاضای گوشت حلال در دنیا
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدرضا بهنام - سیده مریم خرازی - حسین حقی سگزآبادی - مجتبی جوکار - محمدحسین خادم خطیبی عقدا
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
19. بازطراحی نظام مرغداری نوین با رویکرد دستیابی به غذای طیب(براساس یک تجربه زیسته)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد نوروزی - سیدعلی معزی
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
20. بررسی اثر روشهای مختلف فراوری بر ترکیبات ضدتغذیه ای موادغذایی به منظور دستیابی به شاخصه های غذای طیب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: دینا شهرام پور
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
21. بررسی اثر فراصوت و پارامترهای آن بر فعالیت آنزیمها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: الهه عابدی - زهرا اسدی قجرلو - فاطمه ثابت سروستانی - مهشید مجرد
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
22. بررسی اثرات تغذیه ی طیب مادران باردار بر سلامت جنین
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شیرین رمضانی - لیلی تقی زاده - الهام رمضانی
تعداد صفحات مقاله: 3
مقاله کنفرانس علمی داخلی
23. بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: اعظم ایوبی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
24. بررسی اصول حمل ونقل و انبارداری گندم با رویکرد کاهش ضایعات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین زمانی - سیده مریم خرازی - احمد بالندری
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
25. بررسی انواع خشک کن های زعفران در راستای تولید محصول باکیفیت
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سید میثم موسوی نژاد - حسین زمانی خادمانلو - محسن حیدری - مجتبی جوکار
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
26. بررسی انگیزه های اصلی شکل گیری و جهانی سازی برند حلال بعنوان الگویی برای نشان طیب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بی بی مرضیه رضوی زاده - مسلم جهانی - حسین زمانی - مجتبی جوکار
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
27. بررسی تاثیر روغن زیتون در پیشگیری از دیابت
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه رجبعلی زاده - حانیه کیخای مقدم - فاطمه آزاد - مونا نعمتی زاده - عاطفه صرافان صادقی - پرنیان پزشکی
تعداد صفحات مقاله: 2
مقاله کنفرانس علمی داخلی
28. بررسی جریان درآمدی سازمان بین المللی استانداردسازی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجتبی جوکار - روزمهر اخلاقی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
29. بررسی خواص تغذیه ای و سلامتی بخش شیر و لبنیات در قرآن، احادیث، طب سنتی و طب مدرن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حانیه ابرندآبادی - سارا سنائی نسب - ندا ملاخلیلی میبدی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
30. بررسی خواص درمانی شیر شتر از دیدگاه قرآن کریم و علم نوین
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: یعقوب عباسی - علی شمسی گوشکی - مهدی محمدی زاده - الهه بهبودی نیا
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
31. بررسی خواص قرقاول و اثربخشی آن در سلامت جسمی انسان با رویکرد سبک زندگی سالم
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدمحسن مافی - اکرم اختری تکله
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
32. بررسی شاخصهای حلیت در تامین گوشت طیب
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده مریم خرازی - مجتبی جوکار - حسین زمانی خادمانلو - عاطفه فرهمند - سمانه راستگو
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
33. بررسی شاخصهای غذای طیب و اهمیت این شاخص ها در قرآن کریم
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سکینه مطیرزاده - حسین قائدی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
34. بررسی ظرفیتهای درآمدزایی نشان حلال
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجتبی جوکار - روزمهر اخلاقی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
35. بررسی علت منع مصرف گوشت خوک از منظر دین و علم
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: یعقوب عباسی - علی شمسی گوشکی
تعداد صفحات مقاله: 2
مقاله کنفرانس علمی داخلی
36. بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجید اعرابی - مهناز زارعی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
37. بررسی غذای طیب و مصادیق آن زیتون، شیر ، خرما، عسل، و … از دیدگاه قرآن
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: منصور اکبری - لیلا چوپانی - فاطمه شکوهی اقدم
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
38. بررسی و راهکارهای کاهش ضایعات چغندر قند
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عاطفه خلیلی - حنانه محمدی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
39. بررسی و فوایدگیاهان از منظر قرآن کریم
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هادی اسماعیل زاده - فاطمه حاجی زاده
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
40. بررسی پری بیوتیک ها و اثر آن در تغذیه سالم
سال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرحسین کاهنی
تعداد صفحات مقاله: 3
مقاله کنفرانس علمی داخلی
41. بررسی چالشهای تولید گندم در مزرعه در راستای افزایش کیفیت محصول
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین زمانی - سیده مریم خرازی - احمد بالندری
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
42. بررسی کیفیت اشترودل نیمپز منجمد حاوی آرد کینوا جوانه زده و صمغ شاهی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بهاره صحرائیان - فاطمه پورحاجی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
43. تاثیر آموزش تغذیه در کنترل بیماری دیابت نوع ۲
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شهرام پیری - اسما طالعی - حانیه سروی
تعداد صفحات مقاله: 5
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
44. تاثیر آیه قرآن بر بازداری از رشد کپکها
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بی بی مرضیه رضوی زاده
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
45. تاثیر اسانسهای رازیانه و زنجبیل بر خواص حسی و ماندگاری شیر گاو
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه شهدادی - سیدسینا نژادسجادی - عبداله مهدوی نیا
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
46. تاثیر اسانسهای زیره سیاه و هل بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی شیر
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه شهدادی - سیدسینا نژادسجادی - عبداله مهدوی نیا
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
47. تاثیر ایمنی و امنیت مواد غذایی در سلامت مواد غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجتبی محمدی - الهام الهی باغان
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
48. تاثیر بسته بندیهای مختلف بر کیفیت و ایمنی شیر و لبنیات
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عارفه مصدقی - مجتبی جوکار - مرضیه معین فرد - مهلا کاظمی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
49. تاثیر خشک کردن با روش فوم مت و استفاده از امواج مایکروویو بر برخی ویژگی های فیزیکی پودر چغندر لبویی
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شیما امیدی - اعظم اعرابی جشوقانی - حسن ذکی دیزجی - فاطمه شهدادی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
50. تاثیر ذبح اسلامی بر کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمایی، حسی و تغذیه ای گوشت و مقایسه با سایر روش های کشتار (مقاله مروری)
مقاله کاملسال انتشار: 1401زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: الهام انصاری فر - سارا هدایتی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 1 تا 50 از مجموع 147

مجموعه مقالات همایش بین المللی غذای طیب

1. ( بررسی تاثیر غذای طیب برسلامت مادر و کودک در دوران بارداری و شیردهی زنان) ( یک مقاله مروری نظامند)

2. (نقش میکروارگانیسم ها در تولید محصولات غذایی طیب)

3. آنزیمها و ارگانیسمهای تغییر ژنتیکی داده شده (GMO) در تولید غذای حلال: دیدگاه دین اسلام و چالشهای موجود

4. اثر پوشش خوراکی بر پایه پکتین (با و بدون آنتی اکسیدان) روی محتوی لیکوپن و ویژگی های رنگی گوجه فرنگی خشک شده با هوای داغ

5. اثرات گیاهان دارویی در پیشگیری از سرطان تخمدان در مرغهای تخمگذار

6. ارتباط حلال و طیب در تولید خرما

7. ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روشهای مرسوم و نانوآپتاحسگرها

8. ارزیابی سینتیک تغییر رنگ اسفناج در طی خشک کردن کفپوشی

9. ارزیابی عوامل موثر بر توسعه بازاریابی دیجیتال محصولات غذای طیب (مطالعه موردی: محصول زعفران استان یزد)

10. ارکان و مولفه های نشان طیب

11. استخراج پکتین از ضایعات میوه و سبزی به روش فراصوت

12. استخراج ژلاتین از پوست ماهی به کمک آنزیمهای میکروبی در فرآیند تخمیر

13. اصلاح سبک زندگی در عرصه تغذیه بر اساس الگوی »حلال و طیب«

14. اصول تولید پسته طیب با محوریت رکن حلیت

15. اهمیت برندسازی موفق در صنعت طیور ایران

16. اهمیت بهداشت تغذیه بر سلامت جسم و روان انسان

17. بازار جهانی محصولات غذایی حلال و طیب

18. بازار گوشت طیب بر مبنای تقاضای گوشت حلال در دنیا

19. بازطراحی نظام مرغداری نوین با رویکرد دستیابی به غذای طیب(براساس یک تجربه زیسته)

20. بررسی اثر روشهای مختلف فراوری بر ترکیبات ضدتغذیه ای موادغذایی به منظور دستیابی به شاخصه های غذای طیب

21. بررسی اثر فراصوت و پارامترهای آن بر فعالیت آنزیمها

22. بررسی اثرات تغذیه ی طیب مادران باردار بر سلامت جنین

23. بررسی اجمالی حلیت مصرف گوشت کشت شده از دیدگاه فقه اسلامی

24. بررسی اصول حمل ونقل و انبارداری گندم با رویکرد کاهش ضایعات

25. بررسی انواع خشک کن های زعفران در راستای تولید محصول باکیفیت

26. بررسی انگیزه های اصلی شکل گیری و جهانی سازی برند حلال بعنوان الگویی برای نشان طیب

27. بررسی تاثیر روغن زیتون در پیشگیری از دیابت

28. بررسی جریان درآمدی سازمان بین المللی استانداردسازی

29. بررسی خواص تغذیه ای و سلامتی بخش شیر و لبنیات در قرآن، احادیث، طب سنتی و طب مدرن

30. بررسی خواص درمانی شیر شتر از دیدگاه قرآن کریم و علم نوین

31. بررسی خواص قرقاول و اثربخشی آن در سلامت جسمی انسان با رویکرد سبک زندگی سالم

32. بررسی شاخصهای حلیت در تامین گوشت طیب

33. بررسی شاخصهای غذای طیب و اهمیت این شاخص ها در قرآن کریم

34. بررسی ظرفیتهای درآمدزایی نشان حلال

35. بررسی علت منع مصرف گوشت خوک از منظر دین و علم

36. بررسی عوامل موثر در زنجیره ارزش صنعت طیور ایران با رویکرد توسعه صادرات

37. بررسی غذای طیب و مصادیق آن زیتون، شیر ، خرما، عسل، و … از دیدگاه قرآن

38. بررسی و راهکارهای کاهش ضایعات چغندر قند

39. بررسی و فوایدگیاهان از منظر قرآن کریم

40. بررسی پری بیوتیک ها و اثر آن در تغذیه سالم

41. بررسی چالشهای تولید گندم در مزرعه در راستای افزایش کیفیت محصول

42. بررسی کیفیت اشترودل نیمپز منجمد حاوی آرد کینوا جوانه زده و صمغ شاهی

43. تاثیر آموزش تغذیه در کنترل بیماری دیابت نوع ۲

44. تاثیر آیه قرآن بر بازداری از رشد کپکها

45. تاثیر اسانسهای رازیانه و زنجبیل بر خواص حسی و ماندگاری شیر گاو

46. تاثیر اسانسهای زیره سیاه و هل بر خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی شیر

47. تاثیر ایمنی و امنیت مواد غذایی در سلامت مواد غذایی

48. تاثیر بسته بندیهای مختلف بر کیفیت و ایمنی شیر و لبنیات

49. تاثیر خشک کردن با روش فوم مت و استفاده از امواج مایکروویو بر برخی ویژگی های فیزیکی پودر چغندر لبویی

50. تاثیر ذبح اسلامی بر کیفیت، خصوصیات فیزیکوشیمایی، حسی و تغذیه ای گوشت و مقایسه با سایر روش های کشتار (مقاله مروری)