Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها

مجموعه مقالات چهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

اطلاعات بیشتر

محل برگزاری:  - سازمان بين المللي مطالعات دانشگاهي
سال برگزاری: 1399    تعداد صفحات: 622
تعداد مقالات کنفرانس: 45  تعداد مشاهده چکیده: 34396
کد COI این کنفرانس:FSACONF04
تعداد نویسندگان مشارکت کننده در این کنفرانس: 119 پژوهشگر
تعداد ارجاع به مقالات این کنفرانس:ارجاعات تحلیل نشده

جستجوی پیشرفته در مقالات این کنفرانس

مجموعه مقالات سایر دوره های چهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

نمایش و دانلود مقالات PDF چهارمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

مقاله کنفرانس علمی داخلی

1. اثر عصاره های گیاهی بر گوشت و فر آورده های گوشتی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ملیکا تازه روز
تعداد صفحات مقاله: 37
مقاله کنفرانس علمی داخلی

2. اثر پوشش های خوراکی اولئیک اسید و صمغ عربی بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه چیکو

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد سالاری - عبدالمجید میرزاعلیان دستجردی - رسول اعتمادی پور
تعداد صفحات مقاله: 17
مقاله کنفرانس علمی داخلی

3. اثرات پلاسمای سرد در غیرفعال سازی میکروارگانیسم ها

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عارف عرفانی - شیما فخاری - میرخلیل پیروزی فرد
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلی

4. استخراج ترکیبات فنولی؛ مروری بر روش سیال مادون بحرانی آب

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شهره ملاکیان
تعداد صفحات مقاله: 17
مقاله کنفرانس علمی داخلی

5. استفاده از عصاره پوست سبز پسته به عنوان یک ضد اکساینده طبیعی در روغن های خوراکی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرپویا قندهاری یزدی - لیلا کمالی روستا - مهدی امینی - محمد توکلی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلی

6. استفاده از فناوری الکتروریسی در بسته بندی فعال مواد غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محبوبه حسن نیا کلایی - محبوبه کشیری
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلی

7. اصول و کاربرد نانو حسگر های فلورسانس بر پایه نقاط کوانتومی کربن جهت تشخیص امنیت و کیفیت مواد غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شبنم سیستانی - هاجر شکرچی زاده
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلی

8. بررسی اثر صمغ زانتان، آگار و نشاسته سیب زمینی بر بیاتی نان بربری

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رضوانه عبدوس - لیلا نوری
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

9. بررسی اثر پیش تیمار سالیسیلیک اسید بر ویژگی های رشد گیاه دارویی کاسنی در اثر تنش کادمیوم

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: گلبهار رحمانی - شهناز شفیع
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلی

10. بررسی اثر کاربرد میوه و سبزیجات خشک به عنوان ترکیبات عملگرا بر خواص کیفی کیک

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده الهام موسوی کلجاهی - امیر بابایی صدر
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلی

11. بررسی اثرات بهداشت نخلستان خرما در کاهش آلودگی بیماری خامج در استان خوزستان

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجید امانی - مسعود لطیفیان
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

12. بررسی تغییرات خواص حسی نان بربری با استفاده از صمغ زانتان، آگار و نشاسته سیب زمینی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رضوانه عبدوس - لیلا نوری
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلی

13. بررسی خواص ضد اکسیدانی عصاره های برگ زیتون استخراج شده به روش سیال مادون بحرانی آب

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: شهره ملاکیان - امیرحسین الهامی راد - عادل بیگ بابائی - مرتضی محمدی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

14. بررسی عوامل موثر بر امنیت غذایی خانوارها

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدرضا اکبری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

16. بررسی و مقایسه روش های جداسازی ساپونین از کینوا ( Chenopodium quinoa Willd ) : دانه طلایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: طیبه شاهی - مهدی ابراهیمی - ساره حسینی - محسن پویان
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلی

17. بررسی پتانسیل خاکستر سبوس گندم برای رنگبری روغن ذرت

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم امیری - ندا احمدی کمازانی - محمد رضا اعتقادی - امیر رضا کاکاوند - حمید رضا قلیچی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلی

18. بسته بندی های زیست تخریب پذیر در مواد غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد اسکندری
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلی

19. بهینه سازی فرمولاسیون خامه صبحانه با استفاده از فیبر سیب

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرمین مرکزی امیدوار
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

20. تاثیر عوامل موثر بر بازدارندگی آنزیم آلفا آمیلاز در پاستا فراسودمند به روش سطح پاسخ

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیرا یزدان خواه - محدثه اسلامی کنفی - جمشید یوسفی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

21. تاثیر مقادیر مختلف صمغ های گزانتان، گوارو کربوکسی متیل سلولز بر پایداری و ویسکوزیته ظاهری سس مایونز

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم امیری - ندا احمدی کمازانی - اصغر اسماعیلی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

24. رویکرد جغرافیای خاکها بر تخریب اراضی و راه های مقابله با آن

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: اسمعیل دلیر
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلی

25. مایکوتوکسین ها و پیامدهای آن در آبزی پروری

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: احمد یزدان خواه - محدثه اسلامی کنفی - سمیرا یزدان خواه
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلی

26. مروری بر اثرات سمی و روش های نوین تشخیص ملامین

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم سالک نجات
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلی

27. مروری بر ایمنی و خصوصیات شیرین کننده های کم کالری

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیر بابایی صدر - سیده الهام موسوی کلجاهی
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلی

29. مروری بر تخمیر بستر جامد و کاربردهای آن

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سمیرا کاظمی - صابر امیری - محمود رضازادباری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

30. مروری بر روش های مورد استفاده در تولید غذاهای فاقد فنیل آلانین مناسب افراد فنیل کوتونوریا

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سجاد محمدی - مریم پاک سرشت - محبوبه فضایلی
تعداد صفحات مقاله: 16
مقاله کنفرانس علمی داخلی

31. مروری بر نوشیدنی های سلامت محور بر پایه لبنیات، با نگاه به رفتارجریان

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدی جلالی - حسام الدین آخوندزاده - جمال حیدری - ایمان سراجیان
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

32. مروری بر ویژگی های گلیکوزیدهای استویول و پتانسیل کاربرد آنها در صنعت غذا

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم فهندژ سعدی - رقیه دلاوری - محبوبه فضایلی
تعداد صفحات مقاله: 17
مقاله کنفرانس علمی داخلی

33. مروری بر کاربردهای ریزجلبک ها در صنعت غذا

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: غزاله هدایتی
تعداد صفحات مقاله: 22
مقاله کنفرانس علمی داخلی

34. معرفی رنگدانه های طبیعی جلبک های دریایی و روش های استخراج آن

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: راضیه دیدار - الهه عابدی
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلی

35. مقایسه پارامترهای رنگی و ترکیبات فنلی سرکه سنتی و صنعتی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: طیبه شاهی - ساره حسینی - مهدی ابراهیمی - محسن پویان
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

36. کاربرد الکتروریسی در بسته بندی مواد غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهره معمرنژاد - فاطمه توانا
تعداد صفحات مقاله: 15
مقاله کنفرانس علمی داخلی

37. کاربرد فناوری نانو در مدیریت مزراع بذری

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهره یوسفیان - فرزانه رضوی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلی

38. کاربرد لاکتوباسیلوس پلانتاروم در تولید فرآورده های تخمیری غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سید محمد باقر هاشمی - درنوش جعفرپور - محمد رضا زرین پور بالایی - پریسا عطایی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلی

39. کاربرد هیدروکلوئیدهای مختلف در فرمولاسیون پاستا

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا کمالی روستا - امیرپویا قندهاری یزدی - محسن امینی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلی

40. کاربرد و روش های ریزپوشانی میکروارگانیسم های پروبیوتیک

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: خزر پورعلی - محمد محسن زاده
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلی

41. کاربرد پرتودهی در کاهش پوسیدگی های انباری میوه انبه

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجید امانی - محمدرضا گرشاسبی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلی

42. کاربردهای پلاسمای سرد در بسته بندی مواد غذایی

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: اعظم اشرفی - سید حمیدرضا ضیاءالحق
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلی

43. Beneficial effects of foliar application of silicon compounds and potassium sulfate on cell membrane stability, biochemical traits, and tuber yield of potato under salinity stress

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: محمد کافی - Jafar Nabati - Mohammad Javad Ahmadi-Lahijani - Armin Oskoueian
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلی

44. How will the yield of rainfed wheat respond to the future climate over Iran

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Mahdi Ghamghami - Reza Rezanejad - PhD in Fishery, Researcher, University of Emam-Hos Alaeddini
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلی

45. Some of the most practical properties of Bacteriocins in Food industry

مقاله کاملدریافت مقاله کامل
سال انتشار: 1399
زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Nastaran Rahmani manesh - Jalal Mohamadzadeh
تعداد صفحات مقاله: 16
پشتیبانی