مرجان ملاحسینی
معرفی
مقالات مرجان ملاحسینی در کنفرانس های داخلی
تولید تره هالوز توسط مخمرها و جنبه های بیوتکنولوژی آن با تاکید بر کاربردهای آن درصنایع غذایی
سال 1390
ارائه شده در اولین سمینار ملی امنیت غذایی
بررسی خصوصیات رئولویک خمیر نان و تاثیر آن بر کیفیت و پخت نان
سال 1390
ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی
بررسی اثرات غذایی و دارویی گیاه دارویی چای ترش با نگاهی ویژه به کاربرد آن در تولید فراورده های غذایی و دارویی فراسودمند
سال 1391
ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی
بسته بندی و اثر آن بر توسعه محصول با نگاه ویژه به سیستم های رهاساز در بسته بندی باهوش
سال 1391
ارائه شده در دومین سمینار ملی امنیت غذایی
بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه گیاه دارویی چای ترش )چای ترش، سنبل الطیب و گل گاوزبان( و عسل
سال 1392
ارائه شده در اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور
فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند گیاه دارویی چای ترش با شیرین کنندگی استویا
سال 1392
ارائه شده در اولین همایش منطقه ای گیاهان دارویی شمال کشور